Фиалка трехцветная: лечебные свойства и противопоказания

Фиалка – относится к семейству фиалковых, существует более 500 видов. Цветок однолетний, встречаются многолетние, распространены по всему миру. На территории России растет фиалка полевая, трехцветная и душистая. Отличаются друг от друга формой листьев и расцветкой лепестков растения. Оно состоит из пяти лепестков, разных оттенков. Белые, желтые, красные, синие, голубые, фиолетовые, черные — одноцветные или многоцветные.

Выведено много декоративных сортов фиалок, которые растут в домашних условиях. Части растения используются в декоративных, медицинских и гастрономических целях.

  • Применение в кулинарии
    • Сахарная фиалка
  • Интересные факты о фиалке
  • Фиалка где растет описание

    Семейство «Фиалковые», на латыни Violaceae, насчитывает более 500 видов. Этот невысокий однолетний или многолетний цветок распространен по всему миру. Его можно встретить как Андах, так и в Северной Америке, Японии, Южной Африке, Австралии и в других странах и континентах.

    На территории нашей страны наиболее распространена фиалка полевая, фиалка трехцветная и фиалка душистая. Произрастают эти виды фиалок практически на всей территории России, начиная от южных регионов до Урала, Дальнего Востока и Сибири.

    Отличаются эти виды растений друг от друга формой листьев и расцветкой лепестков цветка. Кроме общего названия их объединяет наличие пяти лепестков:

    Читайте также:  Чем полезны цветки липы — лечебные свойства и противопоказания липового цвета

    Фиалка полевая имеет удлиненно-овальные листья и нижний желтый лепесток;

    Фиалка душистая – с более округлыми, вытянутыми в конце, листьями и лепестками в основном от насыщено синего до фиолетового цвета, реже белого;

    Фиалка трехцветная – удлиненные ланцетно-видные листья и с лепестками, как правило, верхние два от синего до насыщенного фиолетового цвета, и нижним белым. Средние лепестки светло голубые. Сейчас выведены многие декоративные сорта, которые отличаются разнообразной яркой расцветкой лепестков. В народе ее ласково называют «Анютины глазки» или «Иван-да-Марья», хотя последнее относится к совершенно другому растению.

    Польза для похудения

    Трехцветная фиалка часто применяется в средствах для похудения, ожирения. С одной стороны, способна улучшать обмен веществ. С другой, благодаря содержанию слизи усиливает чувство сытости, облегчая тем самым контроль над аппетитом.

    Молодые листья, цветочные бутоны, свежие лепестки анютиных глазок могут стать экстравагантным, но вкусным декоративным дополнением к салатам.

    Специалисты советуют использовать для этого цветы с фиолетовыми лепестками, потому что желтые, употребляемые в больших количествах, могут вызвать диарею.

    Противопоказания и побочные эффекты

    В качестве отхаркивающего средства, фиалку легко переносят взрослые. Исключение составляют лишь препараты, в составе которых присутствует корень растения. Передозировка провоцирует тошноту или рвоту: входящие в состав корней алкалоиды, оказывают успокаивающее действие, а избыток их в организме вызывает отравление.

    Для лечения заболеваний у беременных фиалку использовать не рекомендуют: она тонизирует матку, и приём может нарушить естественный процесс, а передозировка способствует возникновению тошноты, рвоты, диареи у будущих мам.

    Детям запрещают принимать препараты, в основе которых имеется фиалка: она обладает слабовыраженным токсичным эффектом, а избыточное и бесконтрольное употребление может привести к непредсказуемым последствиям.

    Противопоказана эта трава при гепатите и гломерулонефрите. При длительном применение может быть рвота, тошнота, понос или кожная сыпь.

    Полезные свойства продукта

    Полезные свойства растения широко используются в медицине, она относится к лекарственным растениям. Стойкий оздоровительный эффект можно получить используя цветы в кулинарии. Низкая калорийность позволит сохранить фигуру в форме. В составе присутствуют микро и макроэлементы необходимые организму человека.

    Химический состав:

    • Растительные кислоты.
    • Эфирные масла.
    • Полисахариды.
    • Сапонины.
    • Гликозиды.
    • Железо.
    • Кальций.
    • Марганец.
    • Магний.
    • Медь.

    Лечебные свойства растения известны с глубокой древности. Ранее люди активно использовали растение в лекарственных целях. Среди основных целебных свойств отмечают желчегонное действие, антисептическое, спазмолитическое, беремежное мочегонное.

    Читайте также:  Астрагал лечебные свойства, польза и вред при заболеваниях

    На основе лекарства можно готовить различные отвары и настои, которые помогают справиться с отечностью, бессонницей, воспалительными процессами. Фиалковый чай помогает от головных болей и спазмов гладкой мускулатуры.

    Цветки и стебли применяют для разжижения мокроты, смягчают горло. Многообразие лечебных свойств позволяет применять растение в традиционной и народной медицине.

    Фиалка трехцветная рецепты применения

    Траву фиалки применяют в разных формах. Лекарственные средства можно готовить как из смеси листьев и цветков, так заготовив отдельно листья и цветки.

    Настой фиалки

    Классический рецепт настоя готовят так:

    1 столовую ложку высушенного сырья заливают стаканом (250 мл) крутого кипятка и настаивают в течение 2 часов. Затем фильтруют и используют:

    Для рахита у детей – по 1/3 стакана 4 раза в день;

    При кашле, бессоннице – по 100 мл 4 раза в день взрослым. Детям меньше в зависимости от возраста.

    Как правило, курс лечения длится 5 дней. Затем нужно сделать перерыв на неделю и повторить при необходимости.

    Уксус со цветками фиалки

    3 столовые ложки сухих цветков фиалки трехцветной залить 50 мл натурального уксуса и настоять в темном и прохладном месте в течение 10 дней. При настаивании ежедневно встряхивать емкость. Готовый настой профильтровать.

    Такое средство помогает при сильных головных болях, мигрени, которое нужно втирать в кожу головы в области висок и задней части.

    Сироп от кашля

    2 столовые ложки свежих цветков заварить 500 мл кипятка и, укутав, настоять в течение 10-12 часов. Процедить настой и перелить в кастрюлю.

    Добавить 600-650 грамм сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока сироп не загустеет. За минуту до окончания приготовления добавить лимонный сок, выжав его из одного лимона.

    Сироп хорошо помогает при кашле, способствует отхождению мокроты. Принимают его по 1 чайной ложке до 6 раз в течение дня.

    Читайте также:  Лук-слизун: польза и вред, рецепты сезонных блюд, заготовка на зиму

    Сироп можно делать, используя вместо сахара мед. Его берут столько же, сколько получилось отвара.

    Чай с фиалкой

    Для приготовления целебного чая нужно заварить 1 чайную ложку 200 мл кипятка. Настоять около 20 минут.

    Чай полезно пить при заболеваниях крови. Выпивать не более 2 чашек в день, добавив для вкуса мед.

    Спиртовая настойка

    50 грамм цветков травы залить стаканом спирта или водки и настоять в темном месте в течение 7 дней. Периодически встряхивать емкость во время настаивания. Профильтровать и хранить в бутылке из темного стекла.

    Настойку применяют при ангине и заболеваниях полости рта. Для приготовления раствора на стакан воды добавить 10 грамм настойки.

    Настой, разжижающий мокроту

    25 г сухой травы заливают 250 мл кипящей воды, напаривают при комнатной температуре в течение часа, прием: 3 раза по 1 столовой ложке.

    Отвар из цветков и листьев

    Столовую ложку сырья всыпают в ёмкость, добавляют 200-250 мл воды. Для кипячения используют метод «водяной бани» или устанавливают медленный огонь. Томят не более 15 минут. Сливают в отдельную посуду полученную жидкость, разбавляют до первоначального объема кипятком. Пьют, когда мучает сильный кашель 3 раза днём по столовой ложке.

    Такое средство хорошо смягчает горло при кашле у детей. Из оставшегося жмыха делают компресс на верхнюю часть грудной клетки, его держат в течение часа. Предварительно нужно немного подогреть.

    Настой на молоке от бессонницы

    3 грамма цветков (1 десертная ложка) залить 200 мл горячего молока и настоять полчаса. Молоко выпить перед сном и съесть цветки.

    Чай при ревматизме

    30 грамм травы фиалки (6 столовых ложек) заварить 1 литром кипятка и настоять. Пить вместо чая в течение дня.

    Наружное применение фиалки

    Действуя, как противовоспалительное средство, фиалка считается лидером среди других растений в лечении кожных заболеваний.

    Фиалка при кожных болезнях совместно с назначенной терапией усиливает эффект комплексного лечения. Настоем, приготовленным из столовой ложки сырья и 400 мл жидкости, смачивают мягкую повязку и прикладывают на поверхность кожи.

    Аверин чай

    Фиалка входит в лечебный чай под романтическим названием «Аверин». Этот чай применяют при диатезе и золотухе у детей. Состоит он из 4 частей травы фиалки трехцветной, 4 частей травы череды и 1 части травы паслена горького.

    Для приготовления настоя берут 1 столовую ложку измельченной смеси и заваривают стаканом кипятка. Настаивают до комнатной температуры и процеживают.

    Пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в течение дня.

    ВНИМАНИЕ: принимать строго после консультации с врачом, так как фиалка может вызвать тошноту и рвоту, а паслен относится к ядовитым растениям. При появлении аллергии или побочных явлениях прекратить прием немедленно.

    Смесь из 1 части фиалки и 0,5 части паслена горького принимают в качестве отхаркивающего средства при кашле. Для приготовления настоя взять 1 столовую ложку смеси и 1 стакан кипятка. Настоять 30-60 минут и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

    От чего помогает

    Фиалка трехцветная в официальной медицине применяется в комплексной терапии воспалительных заболеваний дыхательных путей:

    • Бронхита;
    • Трахеита;
    • Коклюша;
    • Пневмонии.

    Как противовоспалительное и успокаивающее средство при лечении:

    • Герпеса;
    • Гнойничковых поражений;
    • Атрофических язв;
    • Детского диатеза.

    Входит в состав сборов, используемых для лечения:

    • Цистита;
    • Пиелонефрита;
    • Мочекаменной болезни.

    Сбор и сушка сырья

    Для получения лекарственного сырья траву фиалки собирают в период цветения в мае-июне месяце, срезая ножом или ножницами верхнюю часть растения. Высушивают в сухом проветриваемом помещении, разложив предварительно цветы и стебли тонким слоем на поверхности. При сушке в электрической сушилке или духовке температура сушки не должна быть выше 40 градусов. Сырье можно считать высушенным, когда оно хорошо ломается.

    Срок хранения заготовленной травы составляет полтора-два года. Хранить фиалку нужно в холщовых мешочках, картонных коробках или бумажных пакетах.

    Лечение любыми травами самостоятельно и бесконтрольно нередко приводит к печальным последствиям. Их действие на организм может провоцировать симптомы других заболеваний. Фиалка не является исключением среди других растений, поэтому люди с максимальной осторожностью используют ее как в качестве вспомогательного, так и основного средства. И перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

    Интересные факты о фиалке

    Существует интересная легенда о происхождении этого цветка. Ее история идет еще из древнеримской мифологии, где рассказывается, как однажды богиня Венера решила искупаться и, выбрав для этого уединенное место, увидела там простых смертных. За такое невежество она попросила бога Юпитера наказать их, лишив жизни. Но Юпитер распорядился по своему, превратив их в красивые цветы, которые мы сегодня знаем как фиалки.

    У христиан она считается цветком Святой Троицы. В темном пятне, находящееся в центре цветка, они видели око Всевышнего, а в окружающих его пятнах – сияние ореола. Три стороны треугольника, который образуют лепестки, они считали тремя лицами Святой Троицы, которые происходят из ока Святителя.

    Читайте также:  Тысячелистник: полезные свойства и противопоказания

    Синий цветок фиалки считался у христиан символом любви и верности. Их дарили своим любимым в день Святого Валентина. Достаточно было послать фиалку и это считалось объяснением в любви. Этот обычай особенно популярен был в Англии.

    Узнайте больше о лечебных свойствах фиалки трехцветной

    Разновидности

    Различают пять подвидов фиалки трехцветной:

    • Viola tricolor subsp. curtisii — подвид куртиса.
    • Viola tricolor subsp. macedonica — подвид македонская.
    • Viola tricolor subsp. matutina — подвид утренняя.
    • Viola tricolor subsp. subalpina — подвид субальпийская.
    • Viola tricolor subsp. tricolor — подвид трехцветная.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )