Сирень: свойства и противопоказания, от чего помогает настойка

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептами сирени на спирту(водке), которые применяла моя бабушка. У нее в саду росли несколько кустов фиолетовой сирени и куст белой. Каждый год она готовили настойку, которую называла еще «растиркой». Применяла она ее при головных болях, при ушибах, болях с мышцах, болях в суставах и пр. недугах. Помню, у бабушки всегда возле кровати стояла баночка с настойкой сирени. Давайте познакомимся с этим удивительным растением поближе. Ведь сирень — любимое многим кустарниковое растение, которое довольно широко распространено в большинстве стран Европы. Ее цветы, в буквальном смысле, притягивают своим невероятным видом и специфическим ароматом. А еще, они являются лечебными, используясь, по большому счету, в разнообразных рецептах, предлагаемых нам народной медициной. Разновидностей сирени в мире насчитывается около 550 видов. Но, в лечебных целях, как правило, применяется только сирень обыкновенная.

Можно считать, что нам, в этом плане, повезло, ведь именно она наиболее распространена у нас! Ее незабываемый аромат, кружащий голову, очень часто используется в парфюмерной промышленности.

А вот букет, поставленный в небольшой комнате с эстетической или, якобы, лечебной целью (ароматерапевтической), способен подействовать на организм в негативном ключе, вызвав головные боли, головокружение, тошноту и так далее.

Это значит, что даже самое целебное растение может проявить обратный эффект, если его использовать неправильно. Настойка из цветов сирени на водке — один из самых популярных и действенных рецептов, которые используются в народе. И именно о нем, в частности — о его правильном приготовлении и использовании, пойдет сейчас речь.

Содержание

Как выглядит и где растет сирень

Сирень — кустарник из семейства Маслиновых, достигающий в высоту 7 м. Формируется сирень обычно множеством раскидистых или прямых устремленных вверх ветвей, обильно покрытых листьями овальной или удлиненной формы. В начале мая кустарник обильно зацветает розовыми, голубыми, фиолетовыми или белыми соцветиями, издает тонкий приятный аромат с успокаивающими нотками.

Читайте также:  5 полезных свойств корицы с медом и рецепт приготовления

В диком виде сирень произрастает преимущественно на Балканах — в Румынии, Греции, Албании и Югославии в лесах и на горных склонах. Культивируют этот кустарник во всей средней полосе, в том числе и на территории России — в Центральном регионе, в южной части Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока, в степных зонах.

Сирень обыкновенная. Лечебные свойства сирени

Сирень обыкновенная, лечебные свойства сирени, настойка сирени, показания к применению сирени, противопоказания, сегодня об этом мы и поговорим. У нас так жарко на улице, ну просто настоящее лето, наступили теплые деньки, так хочется больше гулять на свежем воздухе… Сейчас как раз цветет сирень. В Киеве в национальном ботаническом саду зацвели необыкновенной красоты кусты сирени. Давно хотели посмотреть там на цветущую сирень, как только узнали что сирень зацвела, не долго думая собрались и поехали в Киев, и такой красотой ну просто не смогли не поделится с вами, всегда хочется радовать своих читателей новой и интересной информацией. Вы не представляете сколько людей пришли посмотреть на сирень, кто-то просто отдыхал на покрывале под цветущими кустами сирени, кто-то рисовал картину, кто-то просто любовался красотой цветущей сирени, цветущей магнолии, цветущей сакуры…

Тем более, что из Ботанического сада имени Н. Н. Гришко открывается прекрасный вид на левый берег Киева. Это просто самый настоящий островок красоты, радости и спокойствия для жителей города. Такое разнообразие сирени просто праздник… Неимоверная красота, а аромат какой, его невозможно передать, такое чувство, что попадаешь в рай.

Такое ощущение на душе отдыха и спокойствия, можно сказать умиротворения… Ну а теперь немного подробней о сирени.

Сирень обыкновенная это кустарник, который в высоту может достигать 8 метров. Цветки у сирени душистые, пирамидальной формы. Цветы обычно лиловые разных оттенков, но все зависит от сорта сирени, есть белые, фиолетовые, розовые, голубоватые… Листья сирени яйцевидные, могут достигать 12 см в длину.

Цветет сирень обычно в конце мая или в начале июня, но в этом году так тепло, что в начале мая нам удалось полюбоваться красотой распустившихся цветов сирени. Продолжительность цветения сирени от 10 до 20 дней, цветет сирень каждый год. Сирень к почве не требовательна, она может расти на песчаных, каменистых почвах, почвах богатых известью, но не переносит почвы заболоченные и кислые.

Сирень может расти в самых сухих районах, также сирень зимостойка и может расти как в северных, так и в южных районах. А благодаря своей декоративности и нетребовательности к условиям произрастания является широко распространенным и всеми любимым кустарником.

Сирень и магические свойства

Раньше люди считали, там где растут кусты сирени не будет приведений и злых духов, а будет счастье и покой. А если кому-то посчастливится найти цветки в соцветии с пятью отогнутыми лопастями вместо четырех, то это к счастью.

Химический состав листьев и цветков сирени

Польза и вред сирени для организма очень многообразны, а определяются они внутренним составом листьев и цветков растения. В сирени содержатся:

  • смолы и дубильные вещества;
  • производные кумарина;
  • витамин С;
  • флавоноиды и фитонциды;
  • вещество сирингин;
  • алкалоиды;
  • фарнезин и фарнезол;
  • эфирные масла.

Полезные свойства зеленых частей растения до сих пор изучены не до конца. Но даже на основе имеющихся данных сирень можно считать очень ценной для организма.

Описание растения

Сирень растет в высоту до 8 метров. Цветы у растения ароматные, пирамидальной формы, бывают разных оттенков. Продолжительность цветения кустарника 10-20 дней каждый год в мае или июне. Листья сирени овальные, темно-зеленые.

Несмотря на то, что растение используется в рецептах альтернативной медицины, его состав не сильно изучен. Исследования показали, что в состав входят следующие элементы:

  • эфирное масло;
  • сиригнопикрин;
  • смолы;
  • гликозид сирингин;
  • фарнезол;
  • феногликозид;
  • алкалоиды;
  • фитонциды;
  • флавоноиды;
  • танины;
  • синильная кислота;
  • аскорбиновая кислота.

Чем полезна сирень

На основе растения готовят немало полезных лекарственных напитков, улучшающих самочувствие. Польза сирени для организма человека заключается в том, что растение:

Читайте также:  Трава бергамот: полезные свойства и противопоказания, фото и описание

  • обладает противовоспалительными, жаропонижающими и антисептическими свойствами;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • способствует выведению лишней жидкости из организма, обладает мочегонным действием, поэтому применяется для профилактики и лечения камней в почках;
  • снижает глюкозу в крови и приносит пользу при сахарном диабете;
  • уменьшает отечность и воспаление при недугах суставов, улучшает состояние связок;
  • благотворно воздействует на кожу и способствует заживлению повреждений и раздражений.

Полезное растение обладает сосудорасширяющим действием, поэтому помогает при мигренях и варикозной болезни. Широко используют растение в косметологических целях, сирень оказывает омолаживающее действие на кожу.

Целебные свойства сирени

Настои, отвары, компрессы, чаи с сиренью используют для лечения:

  • Жара, лихорадки при простудных заболеваниях;
  • Хронического кашля;
  • Заболеваний почек, мочекаменной болезни;
  • Ран, воспалений, ушибов, отеков;
  • Заболеваний суставов;
  • Грибковых заболеваний;
  • Головной боли;
  • Сердечно-сосудистых нарушений

Как приготовить настойку сирени на водке или спирту

Лекарственные настойки на почках сирени применяются для лечения недугов, чаще всего в сочетании со спиртом или водкой растение полноценно раскрывает свои полезные свойства. Приготовить настойку просто, для этого необходимо:

  • залить 100 г свежих цветков или листьев литром водки;
  • как следует перемешать, плотно закрыть пробкой и убрать в темное место на 3 недели;
  • периодически встряхивать емкость с настойкой для лучшего распределения полезных веществ.

Когда полезное средство будет готово, его понадобится профильтровать и принимать в лечебных целях в соответствии с рецептами. Хранить настойку необходимо в темноте, дозировки лекарства зависят от конкретного заболевания.

Внимание! Алкогольную настойку строго запрещено употреблять без особых показаний, если относиться к лекарству небрежно, оно причинит вред.

Рецепты

Многие люди слышали об уникальных лечебных качествах сирени. С древних времен рецепты лечебных средств на ее основе передавались из поколения в поколение. Чудо растение использует не только в качестве лечебного средства, но и для косметологических масок, настоев или тоников. К тому же варенье из цветов сирени отличается вкусовыми качествами. Его можно принимать даже диабетикам. Сироп из этого сырья позволит избавиться от простудных заболеваний. Чай окажет успокаивающее и тонизирующее воздействие на организм человека.

Польза и при импотенции или как средство для усиления чувствительности во время полового акта. Ароматерапия давно применяет масло сирени для достижения лечебного эффекта. Из-за токсичности этого растения, прием его нужно производить очень осторожно, тщательно соблюдая дозировку. Иначе лечебное средство приведет не к улучшению состояния больного, а вызовет симптомы передозировки.

Настой цветов сирени на водке

Спиртовая настойка помогает справиться со многими болезнями, но особенно эффективна она при заболевании суставов. Для ее приготовления нужно залить рыхло наполненную банку сухоцветом и залить водкой или спиртом. Плотно закрыв емкость, необходимо поставить ее в темное прохладное место на пару недель. При этом необходимо ежедневно встряхивать банку. По окончании 2-х недель настойку нужно процедить и употреблять при необходимости.

Настойка отлично помогает справиться с такими заболеваниями:

  • радикулит,
  • ревматизм,
  • ангина,
  • пяточная шпора,
  • ларингит,
  • раны или ушибы,
  • варикоз,
  • фарингит,
  • угревая сыпь.

К тому же при жирной коже лица необходимо протирать разведенной водой настойкой в соотношении 1:1.

Мазь из цветков сирени

Мазь на основе этого растения поможет справиться с такими болезнями:

Читайте также:  Люцерна: полезные свойства и противопоказания для женщин, фото

  • головная боль,
  • воспаление суставов,
  • мигрень,
  • растяжение суставов,
  • ушиб,
  • пяточная шпора.

Готовиться мазь очень просто. Вначале необходимо блендером измельчить сухое сырье до состояния пудры, после чего необходимо перемешать его со сливочным маслом или вазелином. Хранить мазь нужно в холодильнике. Она окажется просто незаменимым средством при возникновении вышеперечисленных заболеваний.

Весной такую мазь можно сделать со свежим соком листьев сирени. Применять ее следует, как и мазь с цветков. Это средство станет прекрасным массажным маслом, которое приятно пахнет и прекрасно действует.

Настой листьев сирени

Приготовить это лечебное средство довольно просто. Необходимо заварить 1 ст. л. сухих листьев с 1 стаканом кипятка. Укутать смесь на полчаса и процедить. Можно употреблять при таких заболеваниях:

  • мочекаменная болезнь,
  • понос,
  • импотенция,
  • язва желудка,
  • радикулит,
  • метеоризм,
  • простуда,
  • полиатрит и многие другие.

Наружно можно применять настой при ухудшении зрения, усталости или раздражении глаз. Умывание цветочным настоем помогает очистить кожу лица, обеззаразить и тонизировать кожный покров.

При бессоннице употребляется внутрь непосредственно перед сном. Для снятия сухости или рези в глазах можно прикладывать тампоны, смоченные в настое на 15 минут.

Почки сирени при сахарном диабете: рецепт

Почки заливаются сырой водой и настаивают около получаса. После этого воду сливают и заливают заново кипятком. Во второй раз настаивать нужно не менее 6 часов. Готовый настой принимается ежедневно в течение недели.

Это снадобье поможет придать организму стимул для бережного усвоения инсулина. Отваром можно запивать даже лекарственные препараты. Прием такого средства стоит осуществлять только под контролем лечащего врача.

Как применять настойку сирени

Польза настойки сирени раскрывается при многих заболеваниях — народное средство дает отличный эффект. Настойку можно смешивать с другими лекарственными компонентами, незначительно менять дозировку и время приема.

От высокой температуры

Полезные свойства растения помогают сбить жар при гриппе и простуде и устраняют интоксикацию организма. В лечебных целях настойку на спирту или водке принимают натощак, всего по 50 мл трижды в день.

Для повышения эффективности в классическое средство можно добавить 5 капель эвкалиптового масла и 5 г измельченной свежей полыни. Ингредиенты усилят антипростудные свойства настойки и поспособствуют еще более быстрому устранению температуры.

От кашля

При бронхите и затяжном простудном кашле лекарственные свойства сирени тоже приносят пользу. Хороший эффект демонстрирует обычная настойка, разведенная в теплом чае без сахара — на чашку чая нужно добавить всего 20 мл лекарственного средства.

Принимают настойку непосредственно перед сном. Всего лечение можно продолжать не более недели, поскольку лекарство содержит спирт, при длительном употреблении оно нанесет вред организму.

При ангине и ларингите

Свойства листьев сирени и цветков приносят пользу при воспалительных процессах в горле. Настойку в таком случае рекомендуется не пить, а использовать для полоскания. Всего 2 большие ложки средства разводят в стакане воды и полощут горло 4-6 раз в сутки.

От боли в пояснице

При растяжениях мышц, ревматизме и других болях в пояснице и спине приносят пользу растирания настойкой растения. Небольшое количество средства наносят на больное место и втирают сильными движениями. Сирень оказывает разогревающий эффект, а полезные вещества в ее составе, проникая в ткани через кожу, снимают воспаление и болевые ощущения.

При болезнях почек

Польза и вред цветов сирени применяются при почечных недугах — настойка растения снимает воспалительные процессы и способствует устранению конкрементов. На 500 мл водки берут всего 50 г сырья, смешивают и закрывают крышкой, а далее настойку выдерживают в темноте 2-3 недели. Принимают ее трижды в день по 20 капелек натощак, продолжать терапию можно не дольше 3 недель во избежание вреда.

Внимание! При болезнях почек становится особенно опасной передозировка спиртовой настойкой. Употреблять средство можно строго в соответствии с рецептом, не превышая указанных суточных норм, иначе для здоровья будет вред.

От головной боли

Приносит пользу запах сирени при мигрени и головных болях, связанных со спазмами сосудов. В данном случае настойку применяют наружным способом — ватный диск или марлевый тампон смачивают в лекарственном средстве, а потом протирают лоб и виски. Через четверть часа головная боль должна отступить.

При ранах и ушибах

Еще одной областью применения целебных свойств сирени являются повреждения кожного покрова и ушибы. Ранки, ссадины, гематомы и ожоги можно протирать разведенной настойкой — 10 капель средства на 100 г воды.

При остеохондрозе, артрите и артрозе

Польза сирени для суставов проявляется при подавляющем числе заболеваний — настойка снимает воспалительные процессы, устраняет ощущение скованности, уменьшает боль. Готовят настойку по традиционному рецепту, а пьют всего дважды в день по 20 капель, чтобы не получить вреда.

При сильных болях пораженные суставы можно растирать лекарственным средством. Полезная настойка как следует прогреет больное место и быстро снимет неприятные ощущения.

При подагре

Польза почек сирени состоит в том, что настойка на их основе способна выводить из суставов отложения вредных солей. При подагре принимать средство на спирту рекомендуется трижды в день в небольшой дозировке — всего по 15 капель натощак, чтобы не было вреда.

При варикозе

Растирания целебной настойкой могут улучшить состояние ног при варикозной болезни. Ингредиенты для лекарственного средства смешивают в обычных пропорциях — 100 г сырья на литр спирта или водки. Но вот настаивать средство нужно дольше, на протяжении 1,5 месяцев.

Читайте также:  Репешок обыкновенный: лечебные свойства и применение, отзывы

Само лечение выглядит следующим образом — дважды в день выступающие вены на ногах смачивают настойкой, но не втирают ее, а оставляют до высыхания. В сочетании с медикаментами и лечебной физкультурой сирень приносит прекрасный эффект в борьбе с варикозом.

При туберкулезе

Фитонциды, эфирные масла и флавоноиды в составе сирени оказывают полезное воздействие на дыхательную систему. При помощи настойки растения можно смягчить даже симптомы туберкулеза. Приготовленную обычным способом настойку принимают дважды за день на пустой желудок в объеме маленькой ложки.

Совет! Для увеличения полезных свойств сирень на первом этапе приготовления настойки можно смешать со свежим или сухим зверобоем — вреда от этого не будет.

Лечебные свойства сирени против сахарного диабета

Лекарственные свойства сиреневых почек позволяют эффективно использовать их отвар для лечения сахарного диабета.

Сбор почек организуют ранней весной, до полного набухания. Срезанные почки промывают, сушат. Хранят в полотняных мешочках в сухом темном месте.

Для приготовления отвара необходимо:

  1. 1 ч.л. сиреневых почек залить 0,2 л воды;
  2. Довести до кипения и томить на медленном огне 10-15 минут;
  3. Процедить, довести кипяченой водой объем отвара до 0,2 л;
  4. Принимать после еды 3 раза в сутки по 1 ст. л.

Другие рецепты народной медицины на основе сирени

Польза цветов сирени наиболее полно раскрывается в составе алкогольной настойки. Однако не все люди могут применять средства на основе водки или спирта, в некоторых случаях такие лекарства приносят вред и полностью противопоказаны. Поэтому домашняя медицина предлагает и другие полезные рецепты, использующие свойства древесины сирени, ее листьев и цветков.

Водные настои сирени

Приносит пользу чай из цветков сирени, или водный настой, который обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Готовят его так — 3 большие ложки высушенных цветов или листьев заливают 2 стаканами кипятка, а затем оставляют под крышкой на 6 часов.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Настоявшийся напиток пропускают через ситечко или марлю и пьют трижды в день по 30 мл. Полезное средство улучшает состояние при сахарном диабете, хорошо помогает при астме, не будет от него вреда при простуде.

Отвары сирени

Польза и целебные свойства белой сирени проявляются при приготовлении водного отвара. Около 2-3 больших ложек измельченных листочков и цветов нужно залить стаканом горячей воды, поставить на слабый огонь и варить еще 5 минут после закипания.

Потом отвар необходимо снять с огня, закутать кастрюлю плотным полотенцем или одеялом и отправить настаиваться на 6-8 часов. Полностью готовое средство принимают по большой ложке перед едой, а помогает отвар лучше всего при воспалительных процессах в организме и почечных коликах.

Мазь из сирени

Лечебные свойства цветов сирени раскрываются в составе домашней мази. Свежие или сухие почки измельчают до состояния порошка в объеме 1 большой ложки, добавляют 4 ложки смальца и еще 1 маленькую ложку меда.

Перемешанную до однородного состояния мазь наносят на воспаленные суставы и травмированные участки кожи по вечерам перед сном. Полезное средство способствует быстрому заживлению ранок, разглаживает рубцы и снимает боль и отечность суставов.

Масло сирени

Приносит пользу масло из сирени — его применяют для массажа и лечебных растираний. Готовят средство так:

  • в литровую стеклянную банку помещают свежие цветки сирени;
  • сырье доверху заливают подсолнечным, а лучше всего кедровым маслом;
  • сосуд закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 2 недели.

После настаивания домашнее масло понадобится процедить, чтобы отделить сырье от жидкой части. При болях в суставах, ревматизме, отложении солей и варикозе лечебным средством растирают кожу, масло приносит пользу также при обработке ранок, ушибов и заживающих ожогов.

Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris L.)

Оглавление

Формула цветка

В медицине

В научной медицине сирень обыкновенная практически не используется. Но в народной медицине листья и цветки сирени рекомендуют как потогонное, противовоспалительное, жаропонижающее и болеутоляющее средство при лихорадочных заболеваниях (гриппе, ОРВИ и малярии). При длительном приеме сирень считается эффективным средством при эпилепсии. Кроме того, почки сирени рекомендуют применять для лечения диабета и мочекаменной болезни. Настой из свежих листьев сирени можно использовать для компрессов при лечении ран, панарициев и фурункулов в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства. Сирень также рекомендуют при лечении лихорадочных заболеваний и диабета.

Противопоказания и побочные действия

Сирень обыкновенная – ядовитое растение, поэтому ее препараты следует принимать с осторожностью, не превышая дозировки, сроком не более 3–х недель. При длительном вдыхании может вызвать головную боль.

В других областях

Сирень обыкновенная принадлежит к числу самых популярных декоративных кустарников, которые широко используются в качестве красиво цветущих растений в озеленении садов, парков, скверов практически во всех населенных пунктах Европы. Наряду с декоративным значением, сирень обыкновенная как неприхотливое растение широко используется в почвозащитных целях на склонах, подвергаемых размывам. Кроме того, в закрытом грунте сирень может цвести зимой, поэтому ее широко используют на выгонку. Сирень является медоносным растением, хотя из-за большой длины трубки венчика пыльца мало доступна пчелам.

Классификация

Cирень обыкновенная (лат. Syringa vulgaris) – принадлежит роду сирень (лат. Syringa) семейства маслиновые (лат. Oleaceae). Род объединяет около 30 видов (в культуре), из которых 5 видов в России. Из всех видов наиболее широкое распространение находит сирень обыкновенная, представленная в настоящее время в садах в числе около 500 сортов самой разнообразной окраски.

Ботаническое описание

Листопадный кустарник 2-5 м высоты, с раскидистой густой кроной. Диаметр стволов куста может достигать 15-20 см. Корневая система располагается обычно в верхних слоях почвы. У молодых растений и молодых ветвей ствол гладкий, серый, а у старых тёмно-серый или серо-коричневый. При этом однолетние побеги желтовато-серого или оливково-зелёного цвета, с почти незаметными чечевичками, заканчивающиеся двумя толстыми, четырёхгранными почками, реже одной. Листья простые, черешковые, голые, темно-зелёные, цельнокрайние. Листовые пластинки в очертании яйцевидные, с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой, 4-12 см длины и 3-8 см ширины, опадают почти зелеными. Листорасположение супротивное. Цветки обоеполые, правильные, трубчатые, 10-15 мм длины, обычно разных оттенков от лиловых до фиолетовых и даже белых, с приятным запахом, мелкие, собраны в парные, пирамидальные, прямостоячие или поникающие метелки длиной 10-20 см. Околоцветник двойной, четырехчленный. Чашечка спайнолистная, слабо заметная, венчик тоже спайнолепестный. Тычинок два. Завязь верхняя, двугнездная. Формула цветка сирени: *Ч(4)Л(4)Т2П2. Плод – двугнездная коробочка длиной до 1,5 см с несколькими светло-коричневыми, кожисто-крылатыми продолговатыми семенами. Растение живет до 100 лет. Размножается семенами, черенками и корневой порослью. Обильное цветение наступает на 6 год. Время цветения май-июнь. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Применение сирени в косметологии

Сирень — один из самых распространенных компонентов в составе косметических средств. Экстракты растения можно встретить в лосьонах, тониках, кремах и масках для кожи лица, в составе гигиенических средств для ухода за телом. Сирень добавляют в шампуни и ополаскиватели для волос, в ароматические масла и пены для ванн.

Полезные свойства цветов растения оказывают очень благотворное влияние на кожные покровы. Сирень обладает восстанавливающим и тонизирующим действием, очищает и смягчает сухую или огрубевшую кожу, омолаживает эпидермис. Ее используют в составе многих домашних масок, смешивая с травяными отварами, глицерином, растительными маслами и другими продуктами.

Свойства эфирного масла сирени применяются в ароматерапии. Нежный и легкий аромат оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, устраняет стресс, помогает при бессоннице. Эфирное масло в количестве пары капелек добавляют в домашние маски для волос и в расслабляющие ванны, при желании его можно разогреть в аромалампе и улучшить микроклимат в помещении.

Настоянное и эфирное масло

Эти средства необходимо различать. Настоянное масло сирени – вещество достаточно сложное. Что это значит? Это – не просто «бедный родственник» масла эфирного. Свойства их не идентичны. Хотя и подобны. Настоянное масло прекрасно дополняет эфирное, так как может поглощать те растительные вещества, которые в эфирном масле отсутствуют.

Отличаются масла друг от друга не только качеством, но также и методом получения. Эфирное масло извлекается из самого растения. К нему абсолютно ничего не добавляется. Настоянное масло получают из листьев и цветов, помещённых в ёмкость, наполненную растительным маслом. Хранится она около трёх недель в тёплом месте. Потемневшие листья и цветы удаляются, заменяясь свежими партиями до тех самых пор, пока весь аромат не впитается в масло-основу. До тех пор, пока не оно не наберёт максимальную силу.

Как используют сирень в кулинарии

Польза цветов белой сирени применяется в приготовлении разных блюд — преимущественно вкусных лакомств. В частности, сирень используют:

  • в приготовлении варенья — необычное лакомство из цветков с добавлением лимонного сока обладает приятной кислинкой и нежным ароматом;
  • в приготовлении мороженого — молоко, сливки и сахар с добавлением незначительного количества цветков отваривают на огне, а потом остужают, настаивают в холодильнике, смешивают с кленовым сиропом и замораживают;
  • в приготовлении ароматного сахара — цветки просто засыпают сахарным песком в сахарнице, и примерно через неделю сахар приобретает необычный аромат.

При желании цветы растения можно добавлять во многие напитки и продукты. Если использовать полезное растение в небольших количествах, то вреда от него не будет, но оно сможет придать свежую оригинальную нотку самым обычным блюдам.

Настаиваем масло в домашних условиях

Следующий вариант. Можно приготовить настоянное масло сирени в домашних условиях. Для этого соберите в мае цветы. Дайте им высохнуть на солнце, а после – под навесом. Использовать можно, как фиолетовые, так и белые цветы. В них содержатся не только эфирные масла, но также и сирингин (особый гликозид) и прочие органические вещества.

Во время цветения заготавливайте ещё и листья. Только вот сушить их необходимо сразу же в тени (в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе). Листья, как и цветы, оказывают заживляющее и противовоспалительное действия.

В равных пропорциях смешайте листья с цветами. Триста грамм смеси заливается литром подсолнечного масла. Настаивается средство на подоконнике в стеклянной ёмкости на протяжении месяца. Лучи солнца при этом должны попадать на масляный слой. Не забывайте время от времени настойку встряхивать. По истечении месяца процедите её и спрячьте в шкаф.

Польза и вред варенья из сирени

В процессе приготовления варенья цветки подвергаются термической обработке и частично теряют ценные свойства. Однако по большей части польза растения сохраняется в готовом продукте. Варенье из сирени можно употреблять при простуде и воспалениях, большую пользу оно приносит при нервных расстройствах, поскольку успокаивающим действием обладает и вкус, и аромат необычного лакомства.

Что касается вреда такого варенья, то употреблять его противопоказано диабетикам. Сладкий продукт нанесет здоровью ущерб, поскольку повысит уровень глюкозы. Отказаться от лакомства стоит при предрасположенности к ожирению и в период обострений желудочных недугов.

Лечение волос

Настойка сирени на водке имеет огромное количество целебных свойств, которые помогают укрепить волосы, сделать их крепкими, блестящими и здоровыми. Для приготовления настойки необходимо использовать 1 стакан сухих листьев и 500 мл водки. Настаивать средство необходимо 2 недели.

По истечении обозначенного срока отфильтрованную настойку можно использовать в различных целях. Сирень используется в качестве кондиционера для волос, так как эфирные масла, содержащиеся в цветах, обогащают волосы витаминным комплексом и придают им видимую густоту.

Читайте также:  Аир и корень аира: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты

Разведите сиреневую настойку водой в пропорциях 1/3 и несколько раз в неделю мойте волосы этим настоем.

Следующий рецепт помогает справиться с перхотью. Две столовые ложки косметической глины (желательно зеленого цвета, поскольку она обладает антисептическими свойствами) заливают сиреневой настойкой, предварительно разбавленной в одинаковых пропорциях с водой. Добавляют касторовое масло, размешивают все компоненты.

Желательно настоять полученный раствор примерно 20 минут. Нанесите смесь, затем вымойте большим количеством шампуня. Следует отметить, что длительное использование такой маски может привести к сухости кожи головы. После прохождения курса и получения эффекта вы должны оценить результат.

Вред сирени и противопоказания

При обширном перечне полезных свойств сирень способна причинять вред организму. Употреблять напитки и продукты на основе растения нельзя:

  • при острой почечной недостаточности и гломерулонефрите;
  • при панкреатите, язве и гастрите в острой фазе;
  • при атонических запорах и аменорее;
  • при аллергии на сирень.

С осторожностью употреблять отвары и настои нужно при беременности и лактации, а спиртовые настойки при этих состояниях строго запрещены — они принесут лишь вред. Опасно злоупотреблять сиренью — вещество сирингин в составе в избыточных количествах может привести к сильному отравлению.

Отзывы

«Настойка из сирени только и спасает меня от артрита уже много лет. Я растираю проблемные места настойкой на спирту. Уже через несколько минут наступает заметное облегчение. Если болит голова, настойкой смазываю виски. Запах у нее легкий и ненавязчивый. Зачастую очень быстро наступает облегчение. Запах спирта очень быстро исчезает, поэтому использовать ее можно даже на работе».

Мария, Москва

«Настойка сирени спасает всю мою семью. Дедушке смазываем пораженные ревматизмом участки, а я и муж используем ее в качестве эффективного и проверенного средства при болях в горле и при простуде в целом. Медикаментозные средства справляются намного хуже, поэтому мы давно перешли на народную медицину».

Екатерина, Ярославль

«Долго мучилась с варикозом, пока соседка не порекомендовала делать примочки с сиренью. Очень эффективное средство. Если нет аллергии, то оно намного лучше, чем разрекламированные средства. Выкинула столько денег на ветер, а реально помогающее средство всегда было рядом. У нас она прямо под окнами растет».

Татьяна, Уфа

Сирень является полезным и эффективным средством при многих заболеваниях. Но не стоит забывать о том, что это довольно ядовитое растение. Передозировка при приеме лечебных средств на ее основе может привести к удивительным изменениям в организме человека, но перед употреблением таких отваров, настоев, настоек или мази нужно получить консультацию врача. Не стоит продолжать прием лекарств, главным компонентом которых является сирень свыше указанного в рецепте срока.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Сбор, заготовка и хранение сирени

Сбор сырья осуществляют в конце весны, незадолго до цветения или в самом его начале. При этом соцветия принято срезать вместе с листьями и верхушками веток, поскольку для приготовления полезных средств используют все части растения.

Собранное сырье подсушивают на свежем воздухе, разложив тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямого солнца. После того как сирень полностью высохнет, ее измельчают и убирают в тканевые мешочки или бумажные пакеты. В сухом и затемненном месте растение может сохранять ценные свойства вплоть до 2 лет.

Выращивание и уход за растением

Сирень – растение неприхотливое и не требовательное к качеству грунта, его легко вырастить самому. Главное – выбрать солнечное и защищенное от ветров место на своем участке.

Размножается семенами, черенками и деленками корня. При уходе не стоит допускать переувлажнения. Также необходимо вовремя проводить обрезку ветвей, ранней весной подкармливать и рыхлить почву.

Почки, ветки и кору обычно заготавливают в начале весны. Листья нужно заготавливать во время цветения, а соцветия собирать еще не распустившимися. Сырье нужно просушить в тени или в проветриваемом помещении. Затем необходимо расфасовать по бумажным пакетам. Хранить готовое сырье не больше двух лет.

Поделитесь своими историями и рецептами применения сирени в борьбе с болезнями. Ждем ваши рекомендации и отзывы.

Использование при варикозе

Каждый хочет иметь красивые ножки, но достаточно большое количество людей сталкивается в своей жизни с такой болезнью, как варикозное расширение вен.

В борьбе с этим заболеванием может помочь сирень. Существует несколько способов.

Способ 1

  1. Свежие листья сирени массой 100 грамм кипятят в 1 литре воды 15 минут.
  2. Дают раствору немного остыть и процеживают.
  3. В полученном отваре смачивают марлю.
  4. Накладывают компресс на ноги и выдерживают в течение 30 минут.

Курс данной процедуры продолжается 8 недель.

Способ 2

Настой местного применения при варикозе из цветков:

  • сирени;
  • акации;
  • лилии.

Данный настой готовится в несколько этапов:

  1. Сначала цветки белой сирени в количестве 1 стакана заливаются водкой объемом 1 литр.
  2. Данный раствор выстаивается в течение 1-2 недель.
  3. Далее, к готовому настою сирени добавляются свежие цветки бедой лилии массой около 100 грамм.
  4. Приготовленная смесь из сирени и лилии выстаивается в темном месте в течение 1 недели, и только после этого в настой добавляются цветы белой акации в количестве 1 стакана.
  5. Смесь убирается для настаивания сроком еще на 7 дней.
  6. После того как настой готов он подлежит фильтрации и хранению в холодильнике.

Применение настойки сирени на водке в этом случае осуществляется местно.

Настойка на масле при отложении солей, болях в суставах

Еще одно домашнее лекарство, предлагаемое нетрадиционной медициной для лечения образования солей в суставах, воспалений – настой на масле.

Средство эффективно поможет при потере подвижности – восстановит поражения, улучшит функционирование пораженных заболеванием конечностей. Пошаговый рецепт:

  1. Мелко порубить молодые листки кустарника (25 гр.).
  2. Смешать зеленую кашицу, свежие цветы растения (25 гр.).
  3. Залить растительную смесь погретым растительным маслом (150 мл).
  4. Бутыль укупорить, настоять массу две недели.
  5. Процедить, маслянистую жидкость хранить в холодном помещении.

Приготовленным домашним лекарством натирать пораженные суставы. После втирания провести легкое массирование – поглаживать, похлопывать проблемные участки. Массаж позволит активным компонентам проникнуть глубоко в ткани эпидермиса, начать немедленно воздействовать на поражение.

Завершить процедуру утеплением обработанного участка. Болезненный сустав обернуть пленкой (использовать только пищевую), полотенцем или платком. Компресс снять через три часа. Повторять ежедневно до полного исчезновения болезненных ощущений.

Настой при фолликулите

Инфекционное воспаление верхнего отдела волосяного фолликула называется фолликулитом. Данному заболеванию могут быть подвержены как мужчины, так и женщины.

Чаще всего причина данного заболевания — это процесс сбривания волос с тела, хотя могут встречаться и другие.

Для лечения данного заболевания можно применить спиртовой настой цветков сирени в качестве примочек к пораженным участкам тела, который будет служить в данном случае как дезинфицирующее средство.

Либо прикладывать свежие чистые листья сирени, для достижения лучшего эффекта их можно измельчить и прикласть кашицу на 30 минут. Лист сирени имеет свойство вытягивать гной из ран, способствуя их быстрому заживлению.

Запрет на применение

Поскольку в составе сирени есть синильная кислота, которая является ядом, то с применением настоя данного кустарника нужно быть крайне осторожным. Соблюдение дозировки при лечении поможет избежать ряда негативных последствий.

Настой сирени противопоказан:

  • в период беременности и кормлении грудью;
  • при продолжительной менопаузе;
  • при почечной недостаточности;
  • при тяжелых заболеваниях со стороны желудочно–кишечного тракта;
  • при гломерулонефрите;
  • детям, чей возраст не превышает 12 лет.

Даже при сравнительно небольшом списке противопоказаний, при наличии у человека хронических заболеваний или заболеваний затяжного характера, перед началом приема настоя сирени необходима консультация врача.

Рейтинг
( Пока оценок нет )