Кедровое молочко: польза и вред, лечебные свойства, противопоказания

Испокон веков известно, что лучшими целебными свойствами обладают те средства, которые имеют природное происхождение. Это утверждение как нельзя лучше демонстрирует нам вечнозелёный кедр — красу и мощь природы тайги! Это уникальное дерево, поскольку использовать можно и его кору, и иголки, и шишки, и особенно кедровые орешки, которые являются источником необычайного вкуса и бесконечной пользы. Сибирские целители много столетий назад открыли для себя различные рецепты с использованием этого дара природы: выжимали масло, готовили разнообразные смеси и особенное предпочтение отдавали изготовлению кедрового молочка. К слову сказать, второе название этого молочка — «постное».

Множество учёных, опираясь на опыт своих исследований, позиционируют кедровый орех как кладезь насыщенного состава и максимальной питательности. Аналогов кедровому ореху среди прочих существующих в мире нет. При этом, даже если приправлять свои кулинарные изыски и наслаждаться пикантным вкусом, который в сочетании с прочими продуктами добавляет кедровый орех, вы, так или иначе, оздоравливаете свой организм. А что уж говорить о том, сколько пользы в себе несёт употребление чистого кедрового молочка — это бесценный метод лечения и профилактики различных серьёзных заболеваний.

Содержание

Полезные свойства кедрового молочка

Напиток кедрового дерева вобрал в себя большое количество разных витаминов и минералов. Он поможет восполнить дефицит питательных веществ в организме человека в течение короткого времени. Благодаря этому можно сохранить природную красоту и молодость надолго.

Кедровое молочко изготавливается из орехов. Это способствует сохранению всех полезных качеств растения. По своей консистенции и цвету продукт напоминает обычное коровье молоко. Но по количеству пользы, которое оно оказывает на организм, значительно опережает. Кедровое молочко усваивается организмом на 95%. То есть практически полностью.

Молоко кедрового дерева приносит человеку много пользы. Происходит это благодаря уникальному составу продукта. Одной из главных особенностей является то, что молочко содержит в 3 раза больше витамина F, чем в рыбьем жире. Напиток одинаково хорошо воздействует на мужской и женский организм. Сильному полу употребление натурального продукта поможет усилить потенцию, а также наладить половую и репродуктивную функцию, прекрасным дамам – повысить либидо.

Читайте также:  Чай с бергамотом польза и вред, изучаем полезные свойства

Особенно хорошо употреблять кедровое молоко женщинам в период беременности. Оно поможет восполнить нехватку питательных организмов, витаминов и минералов, а также оказывает положительное воздействие на внутриутробное развитие плода. В составе продукта присутствуют различные аминокислоты, а также витамин А. Вместе они отвечают за правильный рост и развитие ребенка.

Если есть сомнения по поводу употребления кедрового молочка, то всегда можно обратиться за консультацией к врачу. Специалист проведет полное обследование организма на предмет различных аллергических реакций человека на данный напиток. При их отсутствии кедровое молочко может спокойно присутствовать в рационе без риска наступления негативных реакций.

Как принимать кедровое молоко

Применение кедрового молока впечатляет значительным спектром. Продукт способен оказывать благотворное влияние на организм при постоянном употреблении и даже при сложных патологиях он может улучшить самочувствие. Но всё это возможно только при условии соблюдения норм и дозировок. С его помощью любимый чай или кофе будут наполнены лесным ароматом. Это же касается кремов для выпечки, каш и десертов. Добавляют его даже в картофельное пюре, и результат впечатляет.

Знаете ли вы? Кедровые орехи — плоды одноимённой сосны. А вот семена настоящего кедра являются несъедобными.

При беременности

Кедровое молоко называют идеальным напитком для беременных женщин. Причина кроется в высоком содержании аминокислот, в частности, аргинина, который особенно нужен для растущего внутри женщины организма. Имеется высокая концентрация и витамина E, который требуется для нормального созревания плода.

Есть в продукты и другие важные для беременности составляющие — витамин В, фосфор, кремний, калий и другие минералы. А также стоит отметить лёгкую усвояемость кедровых орешков для человека, что особенно важно при беременности. Для профилактики достаточно пить по 100 мл каждое утро. Максимальный объём в сутки не должен быть более 200 мл. Только сначала рекомендуется предварительно посоветоваться со специалистом во избежание проблем.

Узнайте, сколько в день можно съесть кедровых орехов.

При грудном вскармливании

Кедровое молоко в период лактации не просто можно, а нужно пить. Состав продукта богат ценными минералами, а также напиток легко покрывает суточную норму в полноценном белке, ряде микроэлементов и витаминов. А отсутствие холестерина способствует положительному воздействию на волосы, кожу и ногти.

В сутки допустимо употреблять до 100 мл молока. Его можно пить в чистом виде, использовать как добавку к чаю или каше. А вот злоупотреблять не нужно, поскольку может быть расстройство кишечника. При регулярном употреблении наблюдается польза как для мамы в период грудного вскармливания, так и для малыша.

При панкреатите и гастрите

  • Польза напитка из орехов кедра при панкреатите для поджелудочной железы высока:
  • нормализация пищеварительных и процессов;
  • укрепление защитных функций поджелудочной железы, предотвращение повреждений клеточных мембран токсинами, пищеварительными секретами и т. д.;
  • заживление и регенерация повреждённых тканей, предотвращение некротических и язвенных процессов.

Пить молоко нужно в свежем виде и не позже, чем за 2 часа до сна. Смешивать с сахаром, солью, шоколадом или пряностями недопустимо ввиду вероятности нанесения вреда органам ЖКТ. В день допустимо принимать 50–100 мл и не более. Употреблять продукт нужно в течение 3 недель по 3 ст. л. перед приёмом пищи. Желательно повторять курс каждые 2–3 месяца, чтобы в общей сложности было не менее 4 курсов в год.

Знаете ли вы? Кедровые орехи издавна были одним из основных продуктов питания коренных народов Северной Америки. Продукт ели в чистом виде, жарили, измельчали в муку, делали молоко, масло, сливки, а также изготавливали мази и снадобья.

Читайте также:  Подсолнечное масло: полезные свойства, польза и вред, какое лучше использовать, как выбирать

При отравлении

Продукту, ввиду содержания большого количества активных веществ (среди них наиболее полезны аминокислоты, линолевая кислота, флавоноиды), удаётся добиться противотоксичного действия на организм. Другими словами, удаётся существенно понизить повышенную концентрацию веществ, приносящих вред при интоксикации, включая и хроническое самочувствие, вызванное подобной проблемой.

Молоко также отличается гепатопротекторным свойством: оно восстанавливает недостающее содержание липидов в печени. Для более выраженного эффекта терапии в течение 7 дней после отравления нужно пить по 100 мл молока, причём приём не зависит от употребления еды.

Кедровое молочко богато на витамины в составе

Чтобы сохранить все полезные свойства продукта, очень важно соблюдать правильную технологию производства молочка из ядер орешков. В них содержится большое количество важных для организма веществ и витаминов. Среди них:

  1. Витамин А. Это мощный антиоксидант, который снижает риск развития рака.
  2. Витамины, относящиеся к группе В. Если в организме образовывается их дефицит, то это сразу отражается на состоянии кожи, ногтей и волос. Эти витамины отвечают за правильностью работы таких систем, как:
  • пищеварительная;
  • нервная;
  • иммунная;
  • сердечно-сосудистая;
  • эндокринная.

Витамины В группы отвечают за метаболические процессы в организме, а также за правильную циркуляцию крови.

  1. Витамин Е. Он налаживает работу репродуктивной и сердечно-сосудистой системы человека. Это помогает замедлить естественные процессы старения организма.

Благодаря этому мужчины и женщины способны надолго сохранить свою красоту и молодость, что стимулирует их вести активный образ жизни.

Калорийность

Ниже представлена сравнительная таблица калорийности различных видов орехового молока.

Ореховое молококкал на 100 гФундуковое28Из кешью37Миндальное49Кедровое55Кокосовое230

Польза и вред миндального молока.

Комплекс полезных минералов, присутствующих в кедровом молоке

Помимо основных витаминов в составе кедрового молочка присутствуют минералы. Они играют важную роль в правильном функционировании систем и внутренних органов человека. Среди них:

  • кальций. Влияет на кожу и костную ткань человека, помогая им сохранить свой здоровый вид надолго;
  • магний. Влияет на работу нервной системы и сердца. Элемент способствует выводы вредных и токсичных веществ из организма, а также отвечает за правильный энергетический обмен;
  • калий. Нормализует кислотно-щелочной баланс в организме, а также следит за тем, чтобы соблюдался за водно-солевой обмен;
  • медь и железо. Оба элемента участвуют в образовании крови, а также отвечают за то, чтобы она правильно циркулировала в организме;
  • марганец. Отвечает за нормальный уровень сахара.

Также в составе кедрового молока присутствуют цинк, никель, йод, бор, фосфор и кремний, хоть и в меньшем количестве. Но это не мешает им приносить организму свою пользу.

Состав

Растительное молоко внешне похоже на коровье, обладает ореховым вкусом и ароматом. Готовое молочко изготовлено по уникальной технологии из качественных ядер и очищенной воды без добавления ГМО и консервантов.

Производители обычно расфасовывают кедровое молочко в бутылочки с завинчивающейся крышкой ёмкостью 200 мл. На задней стороне упаковки указан состав и калорийность. Продаётся в отделе здорового питания супермаркета. Пищевая и питательная ценность 100 мл готового молочка, вынесена в таблицу.

КомпонентыКоличество на 100 мл% от нормыБелков2,4 г2,49%Жиров4,2 г6,59%Углеводов1,2 г0,84%Калорийность64 кКал3,7%

Читайте также:  Вода, имбирь и лимон: взрывное витаминное сочетание для похудения

Кедровое молочко выпускается ещё в виде порошка. Продукт получают путём переработки ядер в виде жмыха, образующегося в процессе производства масла. В аптечной сети продаётся капсулированное молочко.


Порошковое кедровое молоко.

Диетическое средство вобрало в себя целебные компоненты ореха. Бутылочка 200 мл восполняет суточную норму полезных веществ:

  • полиненасыщенных жирных кислот;
  • 20% антиоксиданта витамина E;
  • 15% минералов – марганца, железа, а также цинка и кальция;
  • 30% важного для сердца магния и калия.

Молочко содержит 19 аминокислот, большая часть из которых незаменимые. Это значит, что наш организм не вырабатывает их, а получает из пищи. Одним из таких продуктов и является сибирский орех. В химический состав молока входят витамины группы B и аминокислоты, необходимые для образования белков:

  • гистидин;
  • лизин;
  • триптофан;
  • изолейцин;
  • аргинин;
  • глицин;
  • фенилаланин;
  • метионин;
  • валин;
  • треонин;
  • аспарагиновую и глутаминовую кислоту;
  • серин;
  • пролин;
  • тирозин.

Аминокислоты участвуют практически во всех обменных процессах организма. Без них невозможно формирование костей, мышц нашего тела и кровяных клеток.

В составе присутствуют полезная линолевая (Омега-3) , линоленовая и арахидоновая (Омега-6 и 9) жирная кислота. Все питательные вещества всасываются кишечником и усваиваются тканями на 95%, чем не может похвастаться никакой продукт животного происхождения.

Уникальный состав молока кедрового дерева

Кедровое молоко

Кедровое молочко включает в себя белки, протеин и жиры. Организм человека способен практически полностью усвоить эти вещества, что положительно отражается на его работе. У напитка высокая энергетическая ценность, что позволяет вегетарианцам употреблять его, заменяя животные жиры и белки.

Кедровое молочко обладает богатым и разнообразным составом. Это подтверждают аминокислоты. Здесь их насчитывается 19 штук, 13 из которых являются необходимы для человека. То есть организм их не может сам производить, а восполнить запасы поможет употребление продуктов, в которых они есть в составе. В кедровом молоке присутствуют такие важные аминокислоты, как:

  • аргинин;
  • триптофан;
  • лизин;
  • метионин.

Они участвуют в метаболических процессах, а также играют важную роль в образовании крови, следят за правильной работой нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной и репродуктивной системы. Без их участия невозможен процесс формирования костной и мышечной тканей.

Как самостоятельно приготовить кедровое молоко

Процесс приготовления кедрового молока предполагает использование орехов кедра. Получается очень вкусный, насыщенный по аромату и питательный напиток. Его применяют для повышения работоспособности, укрепления здоровья и пр.

Классический рецепт

Приготовление по классическому рецепту предельно простое. Из ингредиентов понадобятся 2 ст. л. орехов кедра и 180–200 мл воды. В качестве альтернативы применяется кедровый жмых.

Важно! Допустимо задействовать и очищенные ядра, и орешки в скорлупе. В последнем случае получится тёмно-коричневое молоко, а в первом — традиционно белая жидкость.

Шаги приготовления следующие:

  1. Кедровые орешки загружаются в блендер, доливается 30 мл воды.
  2. Ингредиенты взбиваются до однородности.
  3. Далее вводится оставшаяся вода, и масса опять взбивается.
  4. Смесь оставляется на полчаса для настаивания.

Видео: Приготовление кедрового молока


При необходимости можно менять объём воды и орешков в составе. Как результат, можно сделать более жидкий или густой продукт, например, сливки.

С добавлением фруктов

Добавление фруктов в состав — альтернативный рецепт.

Приготовление предельно простое:

  1. Измельчить орешки в ступке, кофемолке или блендере.
  2. Залить водой из расчёта, что на 100 г сухого продукта нужно 500 мл жидкости.
  3. Оставить напиток настаиваться в течение 2 часов.
  4. Последний шаг — процедить через марлю и добавить измельчённые сухофрукты или фрукты.

Не стоит выбрасывать жмых, оставшийся после процеженного молока. Его уместно задействовать для приготовления косметических средств в домашних условиях. По желанию, в состав приготовленного напитка можно ввести немного мёда, чтобы молоко было ароматнее и слаще. Хранить при температуре выше +5°С больше 3 дней недопустимо.

Знаете ли вы? В Сибири и на Дальнем Востоке сбор кедровых орехов на чужой территории запрещён. Подобное воровство приравнивают к тяжким преступлениям, а уголовная ответственность за эти деяния здесь не редкость.
Кедровое молоко — продукт с уникальным составом. При правильном употреблении напиток принесёт организму исключительно пользу. Однако не стоит нарушать установленную дозировку и выходить за рамки нормы, поскольку это чревато неприятными последствиями.

Кедровое молочко: неоспоримая польза организма

Глядя на состав продукта сразу становится понятно, что напиток обладает большим количеством полезных свойств, незаменимыми для человека. Они благоприятно отражаются на работе организма, в том числе внутренних органах и системах. Благодаря этому молоко из кедра уже давно применяется в качестве эффективного лекарственного средства. Главное перед тем, как добавить его в свой ежедневный рацион, нужно проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать появления разных негативных реакций и побочных эффектов.

Кедровое молочко полезно пить в следующих случаях:

  1. Болезни сердца.
  2. Неправильная работа сосудов.
  3. Атеросклерозе.
  4. Дисфункция желудочно-кишечного тракта.
  5. Сбой в работе пищеварительной и системе.
  6. Расстройство нервной системы.
  7. Заболевания мочеполовой системы, а также образование камней.
  8. Для усиления потенции у мужчин и либидо у женщин.

Молоко кедрового дерева может присутствовать у людей любого возраста, даже маленьких детей и стариков. Его спокойно употребляют женщины, которые находятся в ожидании появления ребеночка на свет, или кормящие мамы. Главное перед тем этим проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных реакций организма на напиток.

Противопоказания и возможный вред

Особых противопоказаний или серьёзного вреда при правильном употреблении молоко кедра не принесёт. Продукт не вызывает аллергии. Исключение — наличие индивидуальной непереносимости ореховых ядер. Других противопоказаний продукт не имеет. Но важно помнить о том, что злоупотребление легко сделает из полезной жидкости яд.

Читайте также:  Красное вино — полезные свойства при умеренном употреблении. О пользе и вреде красного вина


При чрезмерном потреблении молоко способно вызвать диарею и испортить идеальную работу органов желудочного-кишечного тракта.

Показания к применению кедрового молочка

Продукт можно использовать не только для лечения, но и для восстановления затраченных сил. Поэтому напиток идеально подходит для профессиональных спортсменов, которые тратят большое количество энергии на ежедневных тренировках. Также молоко кедра рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • снижении защитных функций организма;
  • ослабление иммунитета;
  • неправильной работе щитовидной железы;
  • при остеопорозе, артрите, артрозе, остеохондрозе и других заболеваниях, связанных с костной системой;
  • после обнаружения проблем с кожей. Это может быть дерматит, угревая сыпь или себорея;
  • при наличии болезней, которые образуются в бронхолегочной системе. Это касается бронхита и туберкулеза;
  • если у человека диагностировано малокровие.

При наличии любой из этих проблем, человек может пить кедровое молочко каждый день. Оно поможет в течение короткого промежутка времени привести в норму кровяное давление, улучшить состояние сосудов, снизить опасный уровень холестерина, благодаря чему риск развития тромбов и бляшек значительно уменьшается. В скором времени человек почувствует себя гораздо лучше, чем раньше.

Ученые уже смогли доказать и написать статьи, размещенные на официальных сайтах, о том, что во время поступления кедрового молока в организм, в нем начинает активно вырабатываться мелатонин, который также называется гормоном молодости. Благодаря этому микроэлементу человек сможет надолго сохранить природную красоту, а также приостановить процессы старения. Если будет употреблять продукт каждые сутки.

Как использовать в косметологии

Молоко активно применяют в косметологии. Основная сфера применения — улучшение состояния локонов и кожи. Результат от регулярного употребления можно сравнить с салонными процедурами. Но важно соблюдать тонкости применения и рекомендации по дозировкам.

Для кожи

Активно применяют продукт в следующих целях:

  1. Для увлажнения и тонизирования. Следует нанести продукт на очищенную и сухую кожу, выдержать 10–15 минут и смыть, причём обязательно тёплой водой. Повторять процедуру можно каждый день до того, пока косметологические дефекты не будут устранены.
  2. Для очищения и поддержания тонуса. Подойдёт натуральный скраб, который поможет также увлажнить кожу. Нужно смешать 20 г малины, 20 мл йогурта и 1 ст. л. молока. Смесь перемешивают, распределяют по чистому лицу, выдерживают 30 минут и смывают. Повторять можно 1–2 раза в 7 дней.
  3. Против мелких морщин, для устранения угревых воспалений и сухости. Нужно смешать 15 мл кедрового молока, 1 ч. л. мёда и пару капель живицы. Полученную маску наносят на очищенную кожу, выдерживают 30 минут. Можно применять курсами по 5–10 процедур, а затем делать перевы в 2–3 недели.

Важно! Если появится зуд, покраснение или другие аллергические проявления от применения составов на базе кедрового молока, следует оперативно прекратить приём. А лучше до начала выполнения провести тест, нанеся немного средства на локоть и проверив реакцию через 1 сутки.

Для волос

Идеальным средством для волос станет маска, сделанная из подогретого молока. Её уникальность заключается в свойствах, направленных на восстановление волосяной структуры и возвращение блеска. Нужно просто подогреть жидкость (примерно до температуры +30°С), нанести на локоны, оставить на 30 минут, укутав плёнкой и полотенцем. Последнее — возможность активизировать деятельность полезных компонентов состава.

Область применения кедрового молочка

Большинство продуктов, которые имеют животное происхождение, способны вызывать аллергию у человека. Основное преимущество молока кедра заключается в отсутствии негативных реакции. Благодаря такой особенности кедровое молочко полезно для детей, а также его разрешается употреблять беременным женщинам или молодым мамам в период лактации.

Молочко выступает в виде самостоятельного напитка или его можно добавлять к воде, чаю, какао, кофе. Для любителей экзотики продукт подается в составе коктейля или смузи. Из кедрового молочка можно приготовить необычные, но очень вкусные десерты с мёдом или другими ингредиентами, а также торты или соусы. Также оно встречается в некоторых рецептах приготовления каши и пюре. Главное правильно соблюдать пропорции и мл. Благодаря этому люди получают действительно вкусное и полезное блюдо.

Что такое кедровое молоко

Один из видов растительного молока, получаемого посредством измельчения и разбавления жидкостью плодов древовидных представителей рода Cedrus, — кедровое. Это жидкий, водянистый продукт тёмно-коричневого, белого или молочного цвета. Его отличает нежный ореховый аромат и лёгкий привкус. Главное сырьё для получения вещества — кедровые орешки. А также изредка задействуют жмых, который получают после отжима масла из этого же древовидного растения.

Противопоказания кедрового молочка

Продукт растительного происхождение не вызывает аллергической или другой негативной реакции у человека. Исключением составляет индивидуальная непереносимость ядер ореха. Сейчас это встречается крайне редко, поэтому этим людям легче отказаться от продукта, чем лечить последствия после его употребления.

При возникновении сомнений лучше обратиться к квалифицированному специалисту. Врач точно сможет сказать, разрешается ли введение кедрового молочка для детей и взрослых в ежедневный рацион, а также поможет рассчитать оптимальный объем напитка. Если им злоупотребить, то у человека может начаться диарея, что повлечет за собой нарушение правильной работы пищеварительной системы.

Как употреблять

Для извлечения пользы кедровое молочко рекомендуется принимать в умеренном количестве. По инструкции производителей, следует придерживаться суточной нормы:

  • Взрослым рекомендуется в день пить по 1 бутылочке ёмкостью 200 мл. Дозу более жирного напитка, приготовленного дома, следует уменьшить до 150 грамм в день. Молочко лучше принимать за полчаса до еды или в качестве перекуса, как орехи. Порошковое молочко рекомендуется употреблять по 1 ст. л. в день, разбавляя водой. Для получения вкусных сливок смешанный с водой порошок в соотношении 1:1.
  • Капсулированное молочко принимают за четверть часа до трапезы по 3 или 4 штуки при трёхкратном приёме.

Кедровое молочко и порошок можно добавлять в чай, кофе, готовить коктейли, смузи. Жидкий и сухой продукт добавляется в торты, выпечку, пирожные. Из него готовят кремы, суфле, муссы. Для улучшения вкуса и калорийности полезно заправлять картофельное пюре, каши, соусы.

Рекомендации по приёму

Для профилактики различных заболеваний рекомендуется принимать кедровое молочко, выбрав удобную лекарственную форму:

  • капсулы: 3 раза в день по 4 шт.;
  • порошок: по 1 ст. л. 3 раза в день;
  • в виде жидкого напитка по 100 мл перед завтраком.

В качестве вспомогательной терапии при бронхитах, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, неврозах и дерматитах назначают по 1 стакану молочка в сутки в течение 30 дней. После этого делают перерыв на 1 месяц. Возможен повторный курс.

От кашля

Благодаря своим лечебным свойствам, молочко улучшает отхождение мокроты, снимает спазмы и устраняет воспалительные процессы в бронхах.

Для этого 1 ст. л. кедровых орехов заливают 1 стаканом обычного молока, кипятят, остужают. Употребляют в тёплом виде в течение всего периода болезни.

При отравлениях

Флавоноиды и комплекс аминокислот в составе продукта способствуют выведению токсинов и снижению их вредного воздействия на организм. Можно и нужно применять при любых отравлениях (даже химическими реагентами).

При дефиците йода

Ежедневное употребление кедрового молока помогает справиться с йододефицитными состояниями, так как содержит большое количество йода.

Курс лечения составляет 1 месяц. В день необходимо выпивать 300 мл, разделив это количество на 3 приёма.

Марки на рынке

В магазинах можно встретить кедровое молочко различных производителей.

ПроизводительТараОсобенностьЦена, руб.«Фиточаи Байкальские»Картонная упаковка, 200 гВыпускается в 4 видах: с земляникой, брусникой, черникой и голубикойот 500«Компас здоровья»Упаковка из фольги, 10 гМука кедровая с добавлением сахараот 47«Сава»Стеклянная бутылка, 200 млЯдра кедровых орехов с добавлением водыот 220«Сила Алтая»Картонная коробка, 250 гВ составе: кедровая мука, овсяная мука, фруктоза, коллаген, экстракт облепихиот 420

Польза для здоровья

Польза кедрового молока для здоровья человека не преувеличена. Натуральный, насыщенный аминокислотами, жирными кислотами, микроэлементами продукт желательно включить в рацион тем людям, в анамнезе которых:

  • Хронические заболевания бронхов, легких, верхних дыхательных путей, в том числе и туберкулез;
  • Патологии щитовидной железы;
  • Заболевания, протекающие с низким гемоглобином;
  • Остеопороз, артрит, хондроз;
  • Нарушение работы иммунитета;
  • Кожные заболевания, в том числе себорея, угревая сыпь.

Кедровое молочко повышает эластичность сосудов и прочность костной ткани, оно оказывает противовоспалительный эффект на органы ЖКТ и стабилизирует работу нервной системы.

Употребление орехового молочка помогает вегетарианцам снизить дефицит полезных веществ, которые должны поступать вместе с продуктами питания животного происхождения.

Продукт можно и использовать во время похудения. Употребление молочка стимулирует выработку особого гормона холецистокинина, который посылает в головной мозг сигналы о насыщении.

Напиток из ядер кедра ценят и спортсмены, так как под его влиянием повышается выносливость и облегчается процесс нарастания мышечной массы за счет поступления дополнительного белка.

В период беременности и лактации

Употреблять кедровое молоко крайне желательно женщинам репродуктивного возраста. После наступления беременности напиток одинаково полезен как для организма будущей мамы, так и для развивающегося плода.

Женщине молочко орех кедра помогает повысить ослабленный двойной нагрузкой иммунитет, укрепляет нервную систему и костную ткань, положительно сказывается на состоянии кожи, снижая риск появления большого количества растяжек.

Для плода особенно необходимы аминокислоты и витамин А. Их поступление в достаточном количестве способствуют правильному формированию всех жизненно важных систем. Употребление молочка на первых неделях после зачатия снижает риск дефицита витаминов группы В, которые крайне необходимы для закладки нервной трубки.

Прием кедрового молока не стоит прекращать и после родов. Входящий в его состав витамин Е усиливает выработку женского молока, делает его питательнее и вкуснее. Естественно, что вводить его в рацион после рождения крохи следует минимальными порциями.

Детям

Кедровое молочко полезно детям любого возраста:

Читайте также:  Чем полезно молоко? Людям каких возрастов оно особенно нужно?

  • Грудничкам напиток дает комплекс микроэлементов, необходимых для правильного развития иммунной системы, роста и укрепления костей и зубов;
  • В дошкольном и младше школьном возрасте целебное молочко способствует правильному развитию головного мозга, помогает ребенку справиться со стрессами и способствует росту скелета;
  • В подростковом периоде под влиянием молочка улучшается гормональный фон и уменьшается вероятность образования угревой сыпи.

Молочко детям можно начинать давать вместе с прикормом. Начинают вводить по чайной ложечке молока, которую следует предварительно разбавить водой. Лучше малышам добавлять молочко в каши, кисломолочные напитки.

Употребление молочка вместо ядер кедра значительно снижает риск аллергии на продукт. Поэтому крохам до 3-х лет, особенно склонным к аллергическим реакциям, кедровые орехи желательно заменить на приготовленный из них напиток.

В лечебном питании

Уникальный состав и полная усвояемость кедрового молочка позволяет использовать его и в лечебных диетах:

  • Напиток не содержит лактозы, поэтому не запрещается к употреблению людям с лактазной недостаточностью;
  • Отсутствие клейковины (глютена) позволяет пить молочко кедра при целиакии;
  • При патологиях нервной системы. Магний, аминокислоты, витамины из группы В снижают возбудимость нейронов, оказывают успокаивающий эффект. Лечебные свойства кедрового молочка хорошо заметны при бессоннице, мигренях, склонности к раздражительности;
  • Магний ядер орехов снимает спазмы с органов пищеварения и поэтому молочко помогает справиться и с болезнями кишечника;
  • За счет сбалансированного состава жирных кислот, витаминов и микроэлементов растительный продукт расщепляет вредный холестерин, повышает эластичность сосудистых стенок, усиливает кровоток. Благодаря этим свойствам молочко полезно пить людям с атеросклерозом, болезнями сердца, гипертензией, варикозом;
  • Кедровые орехи с молоком отлично помогает справиться с кашлем при фарингите, бронхите, смягчая его и облегчая отхождение мокроты. Чтобы усилить целебные антибактериальные и противовоспалительные свойства продукта перед употреблением его нужно слегка подогреть и добавить 1-2 ложечки разжиженного меда.

Растительное молоко можно пить при сахарном диабете и заболеваниях органов мочевыделения. Обратить внимание на напиток стоит и тем, кто долгое время хочет оставаться молодым – молочко замедляет возрастные изменения.

Для мужского здоровья

В молоке из кедровых орешек очень много компонентов, которые необходимы именно мужскому организму:

  • Цинк активизирует выработку тестостерона, улучшает функционирование предстательной железы;
  • Аминокислоты и белки повышают выносливость, за счет чего организм легче справляется с умственными нагрузками и усиленными тренировками;
  • Аргинин усиливает приток крови к пещеристым телам, что повышает и сексуальную активность;
  • Витамины и микроэлементы помогают справиться с повышенной нервозностью, минимизируют влияние стрессовых ситуаций.

В косметологии

Приготовленное из ядер кедра молочко можно использовать и для ухода за кожей. Протирая лицо и область декольте 2-3 раза в неделю жидким средством можно добиться изумительной мягкости, избавиться от шелушений и повысить эластичность эпидермиса.

Использовать молочко можно и для обработки прыщей, угревой сыпи, участков с себореей. Под воздействием продукта уменьшается воспалительная реакция, ускоряется восстановление тканей и усиливается местный иммунитет.

Для волос

Растительный продукт по целебным свойствам подходит и для лечения ослабленных и склонных к выпадению волос. Популярен в народе следующий рецепт:

  • Очищенные кедровые орешки в количестве 3-4 больших ложек нужно истолочь как можно мельче в ступке;
  • Смесь разбавить водой так, чтобы получилась не слишком жидкая кашица;
  • Переложить массу в керамическую емкость и прогреть в духовке 30 минут при температуре в 150 градусов.

Приготовленную массу нужно ежедневно втирать в корни волос на протяжении 10-14 дней. Соблюдение курса лечения укрепит волосяные фолликулы, обеспечит корни волос необходимыми микроэлементами, повысит блеск и прочность локонов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )