Чесночное масло: польза и вред, как его правильно принимать + рецепты


Лечебные свойства чеснока широко известны. На основе его составлено множество рецептов народной медицины и даже разработаны лекарства. Один из способов применения — масляный раствор. Чесночное масло польза и вред, которого практически равносильны по воздействию на организм, но полезных качеств всё же больше.

Состав и калорийность чесночного масла

Калорийность в 100 г масла – 898 ккал, содержание жиров достигает 99,8 г. Мало кто знает, но в чесночном соке содержится до 20% сахара.

Основа состава – полезные элементы:

  • селен – основной компонент, польза его в защите организма от патогенных микроорганизмов, веществ, наносящих вред здоровью, борьбе с вирусами и инфекциями,
  • сера – полезные свойства этого элемента заключаются в стабилизации внутренней среды организма, стимуляции роста волос, улучшении состояния кожи, благотворном воздействии на нервные волокна,
  • фитонциды оказывают противомикробное, противогрибковое, противопаразитарное действие.

Кроме этого, большое количество клетчатки, азотистых веществ, фосфорной и аскорбиновой кислот, флавоноидов, стеринов, свойства которых в комплексе оказывают полезное воздействие на здоровье человека.

Чеснок обогащен целым комплексом витаминов: А, В, С, D, Е, – которые жизненно важны для организма.

Читайте также:  Молоко после 50 лет: польза и вред, состав, витамины, рекомендации и советы по употреблению. Сколько можно пить молока в день после 50 лет мужчинам и женщинам?

Полезные свойства чесночного масла

Польза чесночного масла для организма человека:

  1. Является мощным противомикробным средством, способно противостоять вирусам, паразитам, применяется при инфекционных заболеваниях, может использоваться в комплексном лечении туберкулеза и бронхита.
  2. Способствует повышению иммунитета.
  3. Улучшает аппетит, нормализует пищеварение, позволяет наладить выработку желчи и желудочного сока, применяется в терапии диареи.
  4. Благотворно воздействует на кожный покров, нормализует работу сальных желез, оказывает омолаживающий эффект, ускоряет регенерацию кожи. Считается одним из наиболее полезных народных средств в терапии инфицированных ран, язв.
  5. Применяется при интоксикации, позволяет выводить из организма яды и токсины.
  6. Очищает сосуды, нормализует давление и работу сердечной мышцы.
  7. Противостоит онкологическим заболеваниям, препятствует распространению раковых клеток, применяется в качестве профилактического средства от образования опухолей.
  8. Борется с излишками жидкости, в короткие сроки устраняет отечность.
  9. Оказывает противовоспалительное действие.
  10. Нормализует работу женской и мужской половых систем, облегчает симптомы климакса у женщин.

Полезные свойства чеснока известны издавна, поэтому сок растения регулярно используют в рецептах народной медицины. Польза и вред, важные для здоровья человека свойства передаются и изготовленному на его основе маслу.

Противопоказания к употреблению

Перед тем, как лечить суставы чесноком, необходимо знать его противопоказания при суставных заболеваниях. Запрещено использовать его:

  • При воспалительном процессе суставов, находящимся в острой стадии;
  • При инфекционном заболевании;
  • По повышении температуры;
  • При аллергической реакции;
  • При гнойном поражении;
  • При панкреатите;
  • При гипертонии;
  • При наличии повреждения кожного покрова.

С осторожностью следует отнестись к лечению суставов чесночным маслом лицам, страдающим от эпилепсии, хронических заболеваний ЖКТ, нервной системы. Противопоказания:

Противопоказания:

  • период грудного вскармливания;
  • гломерулонефрит;
  • острая форма язвенного поражения желудка или кишечника.

При грамотном использовании не причиняет вреда здоровью.

Пришла пора рассмотреть противопоказания, которыми обладает чесночное масло. Польза неоспорима, но далеко не во всех случаях от масла можно получить пользу. Итак при каких болезнях и проблемах со здоровьем нельзя применять чесночное масло:

  • болезни ЖКТ – гастрит, панкреатит, язва желудка, кишечника;
  • аллергические реакции на чеснок;
  • проконсультироваться с врачом при беременности и кормлении грудью. При кормлении в молоке может появится привкус чеснока и грудничок может отказаться от кормления.

Прием рекомендуется при следующих заболеваниях:

  1. Гастрит с повышенной кислотностью.
  2. Язва желудка.
  3. Колит.
  4. Панкреатит.
  5. Желчекаменная болезнь.
  6. Сахарный диабет.
  7. Хронические патологии внутренних органов.
  8. Гепатит.
  1. Расстройство желудка при неумеренном или неправильном употреблении. Растительное масло само по себе вызывает слабительный эффект. Поэтому употреблять настойки и составы с маслом следует только в рекомендованных дозах и только согласно правилам.
  2. Аллергические реакции. В большинстве случаев аллергия возникает не на масло, а на другие компоненты входящие в состав того или иного средства, например, цитрусовые или мед.
  3. Раздражение слизистой желудка и кишечника. Такая реакция может быть спровоцирована наличием чеснока в составе лекарственного средства. По той же причине может возникнуть обострение гастрита и повышение кислотности в желудочном соке.
  4. Рвота. Может возникнуть в результате раздражения слизистой желудка, а также возможна реакция со стороны печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Как принимать чесночное масло в лечебных целях

Как с пользой использовать в терапевтических целях:

  1. Чесночное масло для сосудов применяется в комплексе с соком лука. Необходимо каждого ингредиента по 15 капель добавить в стакан теплой воды. Выпивать за час перед каждым приемом пищи.
  2. Для лечения гриппа, ОРВИ и иных вирусных заболеваний необходимо 5 мл масла смешать с 20 г меда. Пользу окажет и лечебный чай, для этого в чашечку горячего напитка добавить 3–4 мл масла, размешать и пить через каждые 3 часа.
  3. Чесночное масло при артрозе наносится на проблемное место, например на затылочную область шеи, кисти рук, коленные суставы. Втирается до тех пор, пока полностью не впитается. Обработанное место нужно обернуть теплым, желательно шерстяным шарфом.

Процедуру рекомендуется выполнять перед сном, это позволит максимально полно впитать целебные свойства чеснока. Курс лечения – 2 месяца.

Важно! Несмотря на безопасность представленных рецептов, без консультации с врачом применять их не следует. Возможно, специалист выявит индивидуальные ограничения к применению. При игнорировании противопоказаний можно нанести вред здоровью.

Общие правила

Если вы решили провести очищение сосудов, следует придерживаться нескольких нехитрых правил:

  1. Не переусердствовать. Если написано пить 30 дней, потом перерыв, то очень важно придерживаться инструкции. Самовольное увеличение курса применения или дозы приводит к ухудшению состояния
  2. Диета. За 10 дней до начала лечения придерживайтесь специальной диеты. Поменьше жирного, жареного, исключить острые приправы, соль. Такой диеты придерживайтесь еще 10 дней по завершении.
  3. Полное очищение. На протяжении дня пейте любые сорбенты, а лучше клетчатку в чистом виде.
  4. Восстановление. После лечения наполните себя витаминами, минералами, пропейте курс Омега-3.
  5. Максимум пользы. Лучше необходимую дозу растворить в стакане воды. Это увеличит усвояемость активных ингредиентов.
  6. Принимать до полудня. Микстура повышает мозговую активность, поэтому принимая препарат перед сном, будьте готовы к проблемам со сном.

Чесночное масло в капсулах: польза, как принимать

В аптеке можно приобрести капсулы, обладающие полезными свойствами чеснока. Принимаются внутрь, не имеют характерного запаха. Польза таких капсул особенно эффективна в терапии:

  • острых респираторных вирусных инфекций,
  • гриппа,
  • гастрита,
  • дизентерии,
  • онкологических заболеваний,
  • запоров,
  • цистита,
  • астении,
  • сахарного диабета,
  • рахита,
  • туберкулеза,
  • головной боли,
  • кожных заболеваний.

Польза отмечена и в очищении организма от глистов.

Читайте также:  Дыня это фрукт, ягода или овощ — полезные свойства и калорийность плода

Рекомендованная дозировка – по 2 капсулы трижды в сутки, которые необходимо пить за полчаса до употребления пищи. Перед приемом рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Внимание! Не стоит забывать, что капсулы относятся к лекарственным препаратам, имеют множество противопоказаний и способны вызвать побочные реакции. Для того чтобы не нанести вреда организму, не рекомендуется заниматься самолечением.

Вред средства

Вещество может принести не только пользу, но и вред, при его злоупотреблении. Кроме того, навредить организму можно, не следуя противопоказаниям к приему. Так, употребление средства противопоказано при язвенной болезни желудка, панкреатите, желчекаменной болезни, то есть при заболеваниях, которые могут обостряться при приеме острых компонентов пищи (к которым, безусловно, можно отнести и чесночное масло).

С особой осторожностью чесночное масло следует употреблять людям, страдающим эпилепсией, гломерулонефритом, беременным и кормящим женщинам, а так же людям, с индивидуальной непереносимостью чеснока.

Аккуратно стоит использовать продукт для наружного применения – слишком обильное смазывание пораженных участков кожи может спровоцировать серьезный ожог.

Применение чесночного масла для волос

Полезно использовать масло и в качестве маски для волос, что позволит сделать их мягкими, шелковистыми, блестящими и крепкими. При регулярном нанесении маски существенно сокращается процент выпадения и ломкости, а спустя 3 месяца волосы начнут расти интенсивнее, станут более густыми и плотными.

Для приготовления полезной маски потребуются следующие ингредиенты:

  • головка чеснока – 1 шт.,
  • оливковое масло – 500 мл.

Зубчики очистить, измельчить, высыпать в стеклянную банку, налить в нее масло оливы. Банку плотно закрыть, поставить в темное прохладное место минимум на 10 дней. Процедить смесь и использовать по назначению. Хранить рекомендуется в холодильнике.

Применение:

  1. Маску нанести на кожу головы мягкими массирующими движениями, затем распределить по всей длине волос (от корней до кончиков).
  2. Убрать волосы под полиэтиленовый пакет, сверху обернуть махровым полотенцем.
  3. Спустя 1,5 часа тщательно промыть волосы чистой проточной водой.

Важно! Для получения реальной пользы для волос рекомендуется применять рецепт дважды в неделю.

Рецепт номер один

Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.
Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:

  1. Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
  2. Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
  3. Поставим в нижнее отделение холодильника.
  4. На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
  5. Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла. Перемешиваем.

Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс оздоровления — от 1 до 3 месяцев. На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.

  • Взять в равных долях плоды шиповника, траву пустырника, сушеницы, лабазника. Четыре столовых ложки этого сбора залить литром кипятка и дать настояться 8 часов. Готовый настой принимать на протяжении двух месяцев трижды в день по полстакана.
  • Отлично подходит для лечения сосудов и барбарис. Одна столовая ложка измельченной коры и корней барбариса обыкновенного заливается полулитром кипятка и настаивается 3- 4 часа. Полученный настой необходимо принимать перед едой по 100 мл четыре раза в день.
  • В пол литровую банку положить сухие головки красного клевера, залить полулитром водки и настоять в темном месте две недели, затем обязательно процедить. Настойку принимать ежедневно на протяжении 45 дней по одной столовой ложке в день. После сделать перерыв на 10 дней и продолжить курс.
  • Также для укрепления и очищения сосудов отлично помогает зеленый чай с листочками мелисы и мяты.
  • Измельчить на мясорубке по 250 г чеснока, хрена и лимона, залить стаканом кипяченой воды и дать настояться сутки в холодильнике. Принимать смесь за полчаса до еды по 1 ст. л., заедая чайной ложкой меда.
  • 1,5 кг грецких орехов очищенных от скорлупы измельчить через мясорубку и хранить в холодильнике в плотно закрытой крышкой стеклянной банке. Принимать в течение двух месяцев за полчаса до еды заливая 100 мл воды.

Не потеряй эту информацию, нажмите ‘Класс!’ и ‘Поделиться’

Невольно закрадываются сомнения: действительно ли чесночное масло так полезно, как о нем говорят? Попробуем это выяснить, оценив реальную, а не вымышленную пользу продукта для здоровья.

Терапевтические свойства чесночного масла связаны с наличием в его составе компонентов чеснока. Прочие ингредиенты, если они входят в состав, являются лишь экстрагентами. Поэтому, оценивая возможную пользу и вред от употребления чесночного масла, мы вполне можем руководствоваться исследованиями, которые были направлены на изучение терапевтических свойств чеснока в натуральном виде.

Читайте также:  Иван-чай: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, фото, применение

Существует множество слухов о пользе для здоровья чесночного масла. Невозможно перечислить все те заболевания, которые якобы излечиваются при помощи данного продукта. Можно сказать кратко: это средство от всех болезней.

К сожалению, мнение поклонников народной медицины о том или ином натуральном лекарстве часто не подтверждается клиническими исследованиями. В настоящее время о чесноке получены следующие научные данные:

  • Продукт снижает уровень холестерина в крови спустя 2 месяца от начала приема.
  • Чеснок обладает антиагрегантным действием (уменьшает сворачиваемость крови). Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Чеснок не влияет на уровень артериального давления.
  • Чеснок не влияет на риск возникновения или течение простудных заболеваний (если таковыми считать острые респираторные вирусные инфекции и воспалительные процессы бактериальной этиологии, вызванные локальным или общим переохлаждением организма).
  • Возможно, регулярное употребление в пищу чеснока снижает риск рака простаты и желудка.

Для любителей народной медицины есть две новости: хорошая и плохая. С какой начать?

Плохая новость: чеснок не лечит все болезни. Большинство слухов о полезном воздействии чесночного масла на те или иные органы, функции организма, течение различных заболеваний – это выдумки натуропатов и продавцов биологически активных добавок.

Хорошая новость: чеснок снижает риск двух групп заболеваний, которые являются самыми частыми причинами смерти человека. Это рак и сердечно-сосудистая патология.

Чеснок стимулирует деятельность органов пищеварительной системы. С одной стороны, это хорошо. Но при некоторых заболеваниях, например, при хроническом панкреатите или гастрите с повышенной кислотопродуцирующей функцией желудка, такая стимуляция противопоказана.

В этом случае более предпочтительным будет употребление чесночного масла в капсулах. Это позволит минимизировать риск побочных эффектов. Все необходимые вещества в итоге попадут в кровь. При этом контакт чесночного масла со структурами пищеварительного тракта будет ограничен.

Заметим также, что чесночное масло повышает аппетит. Этот эффект может оказаться вредным для лиц, страдающих ожирением или избыточной массой тела.

Ежедневное потребление чеснока снижает уровень свободного холестерина в сыворотке крови в среднем на 8%. Он действует слабее, чем препараты из группы статинов. С их помощью холестерин можно при необходимости снизить на десятки процентов. Тем не менее, чесночное масло имеет ряд преимуществ перед лекарствами из аптеки:

  • Выше приверженность пациента лечению. Статины – это синтетические препараты. Хотя в Европе и Америке эти средства люди принимают постоянно, в результате чего живут долго и счастливо, убедить русского человека, что ему придется всю жизнь глотать «химию», по-прежнему очень тяжело. Под влиянием воспитания и средств массовой информации он более склонен к лечению травами или пищевыми продуктами, в то время как его отношение к препаратам с доказанной клинической эффективностью остается зачастую негативным. Но пить чесночное масло русский готов. В этом случае натуральное лекарство вполне можно принимать в качестве альтернативы статинам, по принципу «лучше, чем ничего».
  • Выше профиль безопасности. В больших дозах статины у некоторых людей вызывают побочные эффекты со стороны печени. Чеснок лишен таких недостатков.
  • Ниже цена. Хотя статины обходятся совсем недорого (несколько сот рублей в месяц), чесночное масло стоит еще дешевле, если вы делаете его в домашних условиях, самостоятельно. Но покупая БАД на основе чесночного масла и принимая такие добавки с целью улучшения состояния сосудов, вы можете заплатить даже более высокую цену, чем обошлась бы терапия статинами.

На артериальное давление чесночное масло не влияет. Поэтому нет смысла принимать его для лечения гипертонической болезни.

Весьма популярным является применение чесночного масла для волос. С этой целью средство используется как внутрь, так и наружно. Однако реального воздействия чеснока на шевелюру вы не дождетесь.

Все что вы получите – неприятный запах, исходящий от вашей головы. Способность чесночного масла улучшать состояние волос не выше, чем степень воздействия огурцовых кружочков на глубину и количество мимических морщин.

Чтобы сделать чесночное масло, нужно взять стеклянную посудину, наполнить ее на три четверти измельченными зубчиками чеснока и залить доверху растительным маслом. Затем настаивать в течение двух недель в прохладном помещении. Каждый день бутылку нужно встряхивать.

Принимают чесночное масло домашнего приготовления в разбавленном виде, так как оно очень концентрированное. Возьмите столовую ложку получившегося на выходе продукта и размешайте в литре воды. Пейте этот раствор по стакану, трижды в сутки.

БАД позиционируется как средство для очищения сосудов головного мозга, профилактики ишемического или геморрагического инсульта. Об этом прямо не упоминается, так как это не разрешено на законодательном уровне (средство не имеет доказанной клинической эффективности). Поэтому производители несколько изменили терминологию.

Ишемический инсульт они называют закупоркой сосудов головного мозга, а геморрагический – кровоизлиянием.

Заявленные производителями эффекты маловероятны, потому что:

  1. Нет никаких научных доказательств, что ежедневное потребление чеснока снижает риск инсульта.
  2. Нет сведений, что постоянный прием чеснока снижает риск атеросклероза сосудов головного мозга. Не факт, что такой эффект возможен. Хотя чесночное масло снижает в крови уровень холестерина, эти изменения столь незначительны, что могут не отразиться на риске развития атеросклероза.
  3. Очищение сосудов невозможно – если холестериновые бляшки отложились на внутренней поверхности артерий и закальцинировались, их нельзя оттуда убрать. Вот почему при тяжелой ишемической болезни сердца врачи назначают стентирование или аортокоронарное шунтирование, а не добавки на основе чесночного масла.

С другой стороны, чеснок действительно полезен для сосудов, что доказано клиническими исследованиями. Вы можете употреблять его в натуральном виде, или, если вкус продукта вам не нравится, покупать Чесночное масло Солгар.

Чесночное масло имеет смысл принимать с целью уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний и онкопатологии.

Оно снижает уровень холестерина в среднем на 8%, а также оказывает антиагрегантное действие.

Чесночное масло действует слабее, чем медицинские препараты, зато оно натуральное, а потому вызывает меньше психологического дискомфорта у пациентов, которые негативно относятся к официальной медицине.

Для получения основных клинических эффектов его нужно принимать несколько раз в сутки, в течение всей жизни. Прием ограниченным курсом не имеет практического смысла.

Лечебные свойства чеснока известны с древности. Предупредить простуду, укрепить иммунитет, понизить кровяное давление, снизить сахар в крови – все под силу этому полезному овощу. Не менее эффективен чеснок для чистки сосудов. Очищение сосудистой системы таким способом успешно применяется в народной медицине.

Показать содержание

Читайте также:  Незамысловатая тушёнка: польза и вред самых очевидных мясных консервов

Сосуды – главная кровяная магистраль, обеспечивающая транспортировку жизненно важных веществ ко всем органам человека. Сосуды, покрытые холестериновыми бляшками, вызывают немало неприятностей: повышение давления, снижение жизненного тонуса, возникновения быстрой утомляемости, ухудшение работы иммунной системы, потере работоспособности.

  • Для профилактики чесночное масло взрослым людям следует принимать по 2 столовые ложки в день. Доза для подростков составляет половину чайной ложки в сутки.
  • В косметических целях чесночное масло втирают в кожу головы и волосы в течение 2 месяцев.
  • При болезнях суставов с помощью чесночного масла делают компрессы на ночь: масло следует нанести на больное место и втирать до полного впитывания, затем наложить утепляющий компресс. Курс лечения составляет 2 месяца.
  • При ожогах также отлично помогают компрессы. Смешайте чесночное масло с эфирным маслом розмарина в равных пропорциях, добавьте 10 мл воды и сделайте компресс на пораженном участке кожи.
  • При гриппе поможет чесночное масло с медом. Такая смесь из двух живительных компонентов обеспечит быстрое выздоровление.
  • При сильном насморке и заложенности специалисты рекомендуют проводить сеансы массажа с чесночным маслом. Особое внимание при массаже следует уделить зонам запястий, шеи, затылка и область висков.

Как сделать чесночное масло в домашних условиях

В зависимости от цели применения (в лечебных процедурах или для заправки салатов), готовится масло по разным рецептам.

Рецепт для салатов

Потребуются следующие ингредиенты:

  • чеснок – 2 головки,
  • растительное масло – 300 мл,
  • перец черный – щепотка,
  • тимьян – по вкусу.

Приготовление:

  1. Зубчики очистить, после этого разрезать их вдоль.
  2. Выложить на сковороду, сверху полить маслом, добавить перец и тимьян.
  3. Разогреть духовку до 150 °C, поставить в нее сковороду с подготовленными ингредиентами, готовить в течение часа.
  4. Остудить, перелить в стеклянную бутылку, плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Срок годности – месяц.

Рецепт для лечебных целей

Требуемые компоненты:

  • сливочное масло – 200 г,
  • чеснок – 7 зубчиков,
  • соль – щепотка,
  • черный молотый перец – щепотка,
  • укроп – по вкусу.

Процесс готовки:

  1. Масло выложить на тарелку, поставить на стол. Оно должно немного подтаять при комнатной температуре.
  2. Зубчики очистить, размять их до образования кашицы, смешать с измельченным укропом.
  3. Соединить с остальными ингредиентами. Должна получиться единая масса, которую требуется выложить в герметичную посуду.

Чтобы лечебная смесь длительное время обладала полезными качествами, хранить ее нужно в холодильнике.

Интересный видеосюжет о самостоятельном приготовлении и применении народного средства:

Отзывы о лечении

Виктория, 35 лет, Санкт-Петербург Недавно сделала чесночное масло для суставов. Имеет очень характерный запах, который въедается в кожу и держится длительное время. Поэтому не рекомендую пользоваться им в рабочие дни, лучше в выходные. Но главное, что средство очень эффективное. С его помощью удалось избавиться от боли в суставах, улучшения заметил и мой лечащий врач. Никакого вреда, побочных реакций (кроме неприятного запаха) не принесло это домашнее целебное средство. Егор, 29 лет, Краснодар Маслом пользовалась моя мама для лечения артроза. Потрясающее и очень полезное средство, которое по действию можно сравнить с дорогими аптечными препаратами. Готовила мама это лекарство самостоятельно, в домашних условиях, поэтому лечение вышло довольно экономичным. Целебные свойства масла позволили побороть болезнь. Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

Рейтинг
( Пока оценок нет )