Я худею с халвой: можно ли есть халву при похудении

Халва хорошо утоляет аппетит, т. к. является гиперкалорийным продуктом. Однако она обладает большим количеством положительных свойств. Поэтому даже существует специальная схема питания для борьбы с лишними килограммами, в которую включено это восточное лакомством. Но халва при похудении должна употребляться правильно, в противном случае она может привести к дополнительным проблемам.

Что это за продукт

Халва – это восточная сладость, состоящая из орехов и меда. Сейчас вместо меда используется сахар и патока, а вместе с миндалем и фисташками в качестве орехов выступают семена подсолнечника и льна.

Чтобы ее приготовить, орехи перетираются и обжариваются, а из сахара и патоки варится сироп. Затем в сироп добавляется пенообразователь для придания десерту нужной консистенции и цвета. Чаще всего это корень колючелистника, алтея или солодки. Сироп и орехи перемешивают вместе, пока масса не станет рассыпчатой.

Польза

Основные полезные свойства кроются в масличных культурах: орехах и семечках. В ней содержатся:

Читайте также:  Что такое гуаровая камедь (Е412), полезна или вредна и можно ли её употреблять в пищу

  • витамины B, необходимые для пищеварительной системы, обмена веществ и уменьшающие стресс;
  • растительные жиры, в которых отсутствует холестерин;
  • минеральные вещества: магний, железо, медь, натрий, кальций;
  • клетчатка, которая способствует выведению шлаков и токсинов;
  • растительный белок, необходимый для замены старых клеток организма новыми.

Благодаря своему составу халва успокаивает нервы, замедляет старение тканей и укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердца.

Немного видео по теме:

Полезные свойства

Готовится восточная сладость путем смешивания взбитой массы карамели и измельченных семян. Если в рецептуре не используются пищевые добавки, полезные свойства всех компонентов сохраняются в полном объеме. Халва из натуральных ингредиентов содержит: большое количество витаминов, кальций, магний, магний, железо, цинк и фосфор.

Благодаря богатому составу минеральных веществ, готовый десерт положительно влияет на работу сердечной мышцы, нормализует работу нервной системы, способен снизить содержание холестерина в крови и ускоряет метаболизм. Хорошая качественная халва при диете может стать дополнительным источником полезных органических веществ и, несмотря на высокую калорийность, даже поспособствовать процессу похудения.

Смотрите на эту же тему: Привести себя в форму поможет диета для похудения живота

Продукт промышленного производства может стать причиной пищевой аллергии и развития патологических процессов в организме. Консерванты и искусственные красители уменьшают полезные свойства сладости, и могут нанести непоправимый вред здоровью.

Вред

Этот восточный десерт может навредить только по истечению срока годности или при злоупотреблении. В составе есть сахар, который не стоит употреблять в больших количествах.

Важно!

Сахар необходим организму. Он служит источником для экстренного пополнения запасов энергии: особенно это важно в стрессовых ситуациях. Глюкоза и фруктоза быстро расщепляются и всасываются в кровь. Много сладкого – вредно, но после важного совещания или экзамена кусочек шоколадки поможет расслабиться и успокоиться.

Еще по теме >> Фрукты на ночь при похудении или «Что сожрать перед сном»

Несвежий продукт может привести к отравлению. Лучше приобретать десерт в закрытых упаковках у проверенных брендов: так меньше вероятности наткнуться на дешевые подсластители.

Халву не следует употреблять при сахарном диабете, аллергии на патоку и чувствительности к одному из ингредиентов.

Противопоказания

В составе халвы содержится глюкоза, поэтому она противопоказана к употреблению людям со следующими состояниями и заболеваниями:

  • любая степень ожирения;
  • сахарный диабет;
  • тяжелые болезни органов желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальная непереносимость ингредиентов из состава продукта.

Читайте также:  Крахмал: польза и вред. Полезные свойства кукурузного и картофельного крахмала

При сезонных аллергических реакциях нужно обязательно побеседовать с врачом, который подскажет, можно ли употреблять халву.

Пищевая и энергетическая ценность

Несмотря на пользу халвы, ее калорийность достаточно высока – 500-540 ккал на 100 г. Энергетическая ценность зависит от пищевых добавок и вида: самыми низкокалорийными считаются миндальная и кунжутная.

Пищевая ценность этого лакомства примерно следующая:

  • 55% – углеводы
  • 12% – белки
  • 30% – жиры
  • 3% – минеральные вещества

Диетическая

Ингредиенты:

  • Семечки подсолнуха — 150 г;
  • Арахис — 100 г;
  • Кленовый сироп или мед — 30 г.
  • Способ приготовления:
  • Семечки измельчите в блендере;
  • Влейте мед или сироп в полученную кашицу и перемешайте;
  • Переложите сладость на лист пергаментной бумаги и плотно заверните, придав ей форму прямоугольника.


Положите в холодильник и ешьте в любое время!

Калорийность домашней диетической халвы составляет 400 Ккал. По желанию ее можно уменьшить, если использовать вместо подсолнечника кунжутную пасту.

Можно ли есть халву при похудении

Восточная сладость не поможет похудеть. Главное – определить не навредит ли ее употребление.

Аргументы «ЗА»

  • Это спасение для сладкоежек: вкусного попадет в желудок немного, а продержаться до конца диеты будет легче.
  • Поднимет настроение.
  • Поможет быстро восстановить энергию.
  • Полезнее, чем торт или шоколадка, но такая же желанная.

Аргументы «ПРОТИВ»

  • Высокая калорийность

Однозначный ответ – халву при похудении есть можно, но в умеренных количествах. Отказ от сладкого провоцирует нервные и пищевые срывы. Халва не только восполнит запас сахара, но и уменьшит стресс.

Немного видео по теме:

Отзывы

Кристина, 25 лет Услышала однажды о похудении на халве и зеленом чае, это сочетание мне понравилось, поскольку и того и другого мне хочется всегда. Продержалась на таком режиме питания 2 недели – сбросила 3,5 кг! Фигура заметно постройнела, особенно результат заметен на талии.

Ирина, 30 лет Часто сижу на диетах, а во время них всегда хочется сладкого. Недавно узнала, что можно небольшими порциями есть халву и мое похудение стало проходить намного легче. Я могу есть сладкое и при этом не поправляться. Сладкоежки, всем советую так худеть.

Максим, 28 лет Обожаю эту восточную сладость! Иногда настолько увлекаюсь, что могу есть целый день только ее. В результате уходит минимум 1 кг. Если сделать халву самостоятельно с медом, она будет намного вкуснее, полезнее, особенно, при похудении, а хранить ее можно долго. Всем советую попробовать.

Как и сколько можно есть халвы при похудении?

Так как это калорийный продукт, следует соблюдать следующие правила ее употребления во время диеты:

  • Не более 50 г в неделю.
  • Есть ее в первой половине дня.
  • Не сочетать с другими высокоуглеводными продуктами.

Если соблюдать эти принципы, восточная сладость не будет препятствовать потере веса.

Читайте также:  Чем полезны яблоки для здоровья – 10 доказанных фактов

Следует учесть, что в день с халвой нужно исключить из рациона мясо и молочные продукты, чтобы не слишком загружать желудочно-кишечную систему. Не стоит так же есть этот вид десерта натощак.

Домашние рецепты

Замечательную восточную сладость можно приготовить в домашних условиях. Для этого не обязательно быть профессиональным кондитером — нужно просто иметь под рукой простые и доступные продукты. Приготовленные по этим рецептам, десерты можно включать в меню во время любых диет, в том числе и лечебных.

Из грецких орехов

Необходимые продукты:

  • Орехи грецкие — 200 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Мед — 100 г;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Налить в миску молоко, нагреть и аккуратно влить мед или сахарный сироп.
  2. Отдельно развести крахмал в холодной воде и, тонкой струйкой, влить в теплую молочную смесь. Уменьшить огонь, и довести сироп до кипения.
  3. Очищенные орехи положить в сковороду, подсушить и добавить масло. Обжаривать несколько минут, пока орехи не потемнеют.
  4. Положить обжаренные орешки в молочную смесь, накрыть крышкой и попарить 20 минут на водяной бане. Вылить смесь в подготовленную миску или контейнер и оставить до полного остывания.

Можно измельчить орехи блендером, тогда халва будет более рыхлой.

Какая халва подходит при похудении?

Некоторые производители добавляют в сладость мармелад, подсластители или шоколад. Это сильно увеличивает калорийность, поэтому лучше предпочесть продукт без них.

Еще по теме >> Можно ли есть мороженое при похудении: магазинное, домашнее, калории

Арахисовая – самая калорийная. Хотя она полезна для работы мозга и снижает уровень холестерина, ее употребление лучше отложить до конца диеты.

Подсолнечная – хорошее сочетание пользы и калорий. Она не сильно скажется на фигуре, зато поможет ногтям, коже и волосам.

Минимальная энергетическая ценность у миндальной и кунжутной. Кунжут и миндаль облегчают физическую активность, улучшая работу двигательной и сосудистой систем. Эти два вида будут лучшим вариантом при похудении.

Диета на халве

Существует монодиета, диета с употреблением одного продукта, с халвой. Из разрешенных продуктов только эта восточная сладость, чай и вода.

Состав дневного рациона:

  • 200 г халвы: по 50 г за один прием пищи.
  • Чай зеленый, травяной или каркаде без добавления сахара.
  • Не менее 2 литров воды.

Если охватывает непреодолимое чувство голода, разрешается перед сном выпить обезжиренное молоко или йогурт.

Перед началом диеты придется изучить виды и изготовителей: необходимо найти качественный продукт, чтобы избежать последствий для желудка и кишечника.

На такой диете нельзя сидеть больше 5 дней, как и на любых других диетах, состоящих из одного продукта. Для организма намного полезнее разнообразное питание, содержащее и сладкое, и соленое, и вареное.

Меню (Распорядок питания)

Завтрак

  • 50 г миндальной, фисташковой халвы;
  • стакан холодного каркаде.

Второй завтрак

  • 50 г подсолнечной халвы; вода.

Обед

  • 50 г подсолнечной халвы;
  • чашка кипятка.

Ужин

  • 50 г тахинной (наименее калорийной) халвы;
  • несладкий чай с мятой, мелиссой или простой успокаивающий или тонизирующий сбор из лекарственных трав.

Перекус (при необходимости)

  • стакан обезжиренного домашнего йогурта или молока.

В итоге

Ответом на вопрос, можно ли есть халву при похудении, будет «Да, можно». Во время диеты она не просто разрешена к употреблению – она принесет пользу. В небольших количествах восточная сладость поддержит жизнедеятельность организма, укрепит волосы и ногти, снимет стресс.

Перед покупкой важно убедиться в ее качестве и отсутствии высококалорийных добавок, например, мармелада и шоколада. Так же следует предпочесть миндальную или кунжутную халву арахисовой.

По отзывам худеющих халва влияет на процесс потери веса положительно: повышается настроение и уменьшается желание сладкого. Поэтому, если возникает желание поесть вкусного, то эта сладость станет хорошим выбором.

Post Views: 152

Аргументы «против»

С одной стороны можно усомниться в пользе халвы, из-за содержания большого количества масел, но если вспомнить, что эти масла используются врачами для лечения различных болезней у пациентов, после этого можно не думать о вреде халвы. Также халва снижает риск онкологических заболеваний.

Теперь расскажу о вреде этого продукта.

Халва становится вредной только если ею злоупотреблять, или если же вы имеете противопоказаний к её употреблению, а также, конечно, если она некачественно приготовлена или просрочена. Из-за своего повышенного содержания сахаров, может принести вред людям, которые болеют сахарным диабетом, имеют хотя-бы первую стадию ожирения, аллергикам, тем, кто страдает болезнями пищеварительного тракта, при панкреатите, заболевании печени и холецистите.

Обращайте внимание на дату производства.

Несвежая халва может привести к интоксикации, это показали исследования проведенные в Калифорнийском институте. А связано это с тем, что она содержит семечки и орехи, которые способны со временем накапливать кадмий.

Читайте также:  Золотое молоко из куркумы — польза и вред. Как приготовить золотое молоко из куркумы — рецепт

В погоне за прибылью недобросовестные производители могут использовать более дешевые искусственные подсластители, содержащие ГМО и многие другие вредные вещества. Часто в халву добавляют красители, консерванты, для того что бы улучшить вид продукта, а так же увеличить его срок хранения. Также часто используются элементы, которые вызывают зависимость от продукта.

Не стоит покупать халву на рынках и с рук, так как, как правило качество этой халвы очень низкое.

Следует соблюдать условия хранения этого продукта, так как она очень быстро обрастает плесенью, что не только вредно, но и опасно для здоровья.

Рейтинг
( Пока оценок нет )