Помело фрукт: что это такое, как его едят, и в чем польза для здоровья?

Помпельмус с белой мякотью фото

Сегодня хочу поделиться информацией об одном интересном продукте. Я расскажу, как едят помело фрукт, что в нем полезного, и как найти в магазине самый вкусный экземпляр.

Помело – полезный фрукт с тонким ароматом и сочной мякотью. В России он появился лет десять назад, но я его открыла для себя недавно.

Красавца можно найти на прилавках рядом с другими цитрусовыми. Многие не обращают на него внимания, предпочитая более привычные варианты. И совершенно напрасно!

К нам помело (ударение – на вторую гласную) привозят из Китая и Израиля. Он не так популярен, как его «родственники», но «нашел свою нишу». Плод похож на грейпфрут, только крупнее и слаще. Его едят так же, как и все цитрусовые.

Читайте также:  Чем полезна манная каша — 6 научных фактов о влиянии на здоровье

В некоторых краснодарских ресторанах из него готовят вкусный десерт. К очищенным ломтикам добавляют мороженое, цукаты и шоколадный топинг.

Я долго относилась к нему с подозрением, думая: «А зачем он нужен, если есть апельсины?». Попробовав, поняла разницу.

Плоды привлекают размером и необычным названием. Это не только забавная экзотика, но еще и ценная добавка к рациону.

Что за фрукт помело

Он относится к семейству рутовых. Выращивают его в Средней Азии. Чаще всего помпельмус везут из Таиланда, Индонезии, Китая, Израиля, Малайзии, Вьетнама и Японии. В Европу его завезли мореплаватели, в частности еще одно наименование фрукта «шеддок» происходит от имени мореходца Шеддока, привезшего его из путешествия.

Растет цитрус на высоком дереве с шаровидной кроной. В высоту культура нередко достигает 15-20 м. Плодоношение длится регулярно, а вот цвет кожуры у плодов отличается. В природе встречаются зеленые, оранжевые, желтые фрукты. Различается и окраска самой мякоти, она бывает зеленой, белой, красновато-оранжевой, желтой. Вес среднего помело достигает от 500 г до 2 кг, иногда плоды в диаметре вырастают до 30 см. Вкус у мякоти освежающий с легкими нотками груши и ягод.

Интересно! Правильны оба варианта произношения и правописания слова в разном роде: «помело» и «помела».

Сложно ли найти в магазинах России

Сезон продаж в супермаркетах страны стартует в феврале. Цитрус чаще всего реализуется в специальной сетке, которая защищает плод от повреждений и гниения. Вес плода составляет около 1 кг.

Наименование товараЦена, руб.Помело белый (Китай), 1 кг109,00Помело красный (Вьетнам), 1 кг143,00Цукаты помело (Таиланд), 1 кг430,00

«В гости со своим помело» – интересная традиция существует в Китае. Среди местных жителей фрукт считается ценнейшим подарком, который приносит успех, изобилие и счастье в семью. Именно поэтому здесь принято дарить шеддок на Новый Год или рождественские праздники.

Полезные свойства гибрида

Фрукт быстро распространился в мире из-за освежающего вкуса, а про его полезные свойства узнали немного позже. Употребляют не только ароматную мякоть, но и шкурку после предварительной обработки. Шкурку, оставшуюся от плодов, высушивают, затем используют для заваривания напитков.

В 100 г цитрусовой мякоти содержится:

  • 8,6 г углеводов;
  • 0,76 г белка;
  • 0,04 г жира;
  • 89,1 г воды;
  • 1 г клетчатки.

Калорийность помело составляет 38 калорий на 100 г. Из полезных элементов в составе есть кальций, натрий, фосфор, медь. В максимальном количестве (216 мг на 100 г) содержится в мякоти калий. Из витаминов в состав входят рибофлавин, ниацин, тиамин, аскорбиновая кислота.

Из-за питательного и сложного состава полезных качеств много:

  • большая доза калия способствует укреплению скелетного каркаса, повышается плотность костей, а мышцы становятся эластичными;
  • уменьшается кровоточивость десен из-за присутствующей аскорбиновой кислоты;
  • сокращается риск развития анемии;
  • улучшается работа кишечника;
  • повышается иммунная способность организма;
  • повышается мозговая активность;
  • улучшается кровообращение, нормализуется артериальное давление;
  • ускоряется обмен веществ, что облегчает похудение.

Люди, регулярно употребляющие цитрус, замечают улучшение самочувствия, прилив энергии и укрепление иммунитета. Положительные изменения происходят во внешности: уменьшается количество выпадающих волос, ногти становятся укрепленными, а цвет лица выравнивается и приобретает здоровый оттенок.

Читайте также:  Полезные свойства каштанового мёда для всей семьи, возможные противопоказания

Внимание!

Хоть вкус у мякоти сладкий, гликемический индекс низкий – всего 30 единиц на 100 г.

Подводя итог

Все интересное о помело в основном связано с его происхождением и использованием в кулинарии. Сезон продаж начинается в январе и продолжается до апреля. В другие месяцы цитрус тоже привозят в некоторые супермаркеты. Правда, цены на него в это время выше.

История происхождения помело берёт начало на востоке. В древнем Китае этот фрукт считался символом благосостояния и стабильности. В Индию его завезли в конце XVIII века, а в Европе об этом цитрусовом узнали только в начале XIX. Хотя Помело употребляют с древности, но и из каких фруктов гибрид помело, так и спорят до сих пор.

Польза и вред помело для здоровья женщины

Некоторые диетологи уверяют, что экзотический фрукт нужно включать в ежедневный рацион женского питания.

Изменения, происходящие в женском теле, не заставят себя долго ждать:

  • улучшается внешний вид. Кожа становится чище, уходят высыпания и воспаления;
  • фруктовые кислоты улучшают состояние ногтевых пластин, укрепляют кутикулу, волосяные луковицы.

В состав мякоти входят биофлавоноиды. Они помогают образовываться гормону эстрогену, необходимого для нормального функционирования женского тела. С повышением эстрогена в здоровье происходит масса улучшений:

  • повышается сексуальное влечение;
  • выравнивается менструальный цикл.

Для женщин, находящихся в состоянии менопаузы, употребление шеддока облегчает симптомы климакса. Вреда он не приносит, если есть его в меру.

Для беременных помело и правда полезный фрукт. Когда женщина находится в положении, нагрузка на ее иммунную систему повышается, как и на другие жизненно важные органы. Чтобы поддерживать здоровье, врачи рекомендуют употреблять цитрус, но в умеренном количестве. Это положительно скажется на самочувствии будущей матери и ее малыше:

  • у плода лучше развиваются костные ткани, восполняются недостаток калия и фосфора;
  • у женщины снижаются приступы токсикоза, улучшается настроение, уходит подавленность;
  • повышается сопротивляемость к болезням.

В составе помелы есть фолиевая кислота, а она необходима для нормального развития плода. При грудном вскармливании есть цитрус допускается, но только при отсутствии аллергии и постепенном введении в ежедневный рацион.

На заметку!

Аллергическая реакция проявляется через 2-3 часа после употребления цитруса.

Как выбрать качественный и вкусный плод?

При выборе шеддока стоит руководствоваться некоторыми рекомендациями:

  1. Допустимые оттенки кожуры фрукта: зеленый, желтый, розоватый или оливковый.
  2. На кожуре не должно наблюдаться повреждений – бурые пятна и круги говорят о болезни фрукта.
  3. Спелый плод обычно мясистый и увесистый
  4. Спелая памела распространяет вокруг себя неповторимый аромат.
  5. Если плод имеет впечатляющие размеры, но при этом легкий, это может указывать на его сухость.
  6. Зеленые пятна на кожуре бывают лишь у незрелых образцов.
  7. При давлении на кожуру фрукт не должен поддаваться деформации.
  8. Самая вкусная, сладкая и мясистая мякоть у плодов грушевидной формы.
  9. Мягкая верхушка указывает на то, что фрукт, скорее всего, подгнил.
  10. Слишком блестящая, лоснящаяся кожура намекает на то, что памела обработана химическим воском.

В домашних условиях, при комнатной температуре этот цитрус хранится примерно месяц. Очищенный плод рекомендуется съедать в течение 1—2 дней.

Читайте также:  Чем полезна овсяная вода, как её приготовить и пить правильно

Чем полезен помело для организма мужчины

Сладкая мякоть и цитрусовая кожура полезны для мужского пола не менее, чем для женщин.

Если мужчина ежедневно или несколько раз в неделю будет употреблять фрукт, то в организмы произойдут положительные изменения:

  • уйдут проблемы с потенцией из-за прилива крови в тазовую область;
  • повышается вероятность зачатия, так как возрастает качество сперматозоидов: они становятся более подвижными;
  • появится прилив энергии, хандры не будет;
  • уменьшаются воспаления мочеполовой системы.

Еще одна целительная способность помелы – снятие похмельного синдрома. Даже небольшой плод способен устранить нехватку водного баланса и головную боль, пройдет тошнота.

Описание дерева

Помело — это дерево вечнозеленое, вырастает до 15 м. Крона имеет форму купола или шара, компактно сложенная, ветки покрывают длинные шипы. Листья крупные и удлиненные, яйцевидной формы. Окраска листка темно-зеленая, снизу оттенок чуть светлее. Поверхность гладкая, но на нижней части есть незначительная опушка. Пластина имеет длину 10-20 см, сидит на утолщенном черешке сердцевидно-крылатой формы.

Помело имеет цветок среднего размера диаметром 3-7 см. Они выглядят, как шестиконечные белые звездочки. Цветки растут одиночно или собираются в щитовидные соцветия по 6-10 штучек. Цветение повторяется несколько раз на протяжении сезона, с деревьев собирают урожай до 4 раз в год, хотя основной сезон сбора Плодов — февраль и март.

Дерево произрастает в тропической зоне, где средняя температура воздуха — 25°С-30°С. Оно любит легкие песчаные почвы с большим содержанием солей. В некоторых странах грунт специально поливают морской водой или роют траншеи к побережью, чтобы она поступала во время прилива.

Этот вид цитрусовых выращивают в Индонезии, Таиланде, Индии, Китае, Малайзии, на Фиджи, в США (во Флориде и в Калифорнии), на островах Карибского бассейна. Во многих странах он имеет большое сельскохозяйственное значение.

Как его едят при онкологии

Поскольку помело укрепляет общее состояние организма, вместе с этим он минимизирует вероятность развития онкологии. В состав цитруса входят антиоксиданты, обладающие противовоспалительной способностью. Образующиеся полифенолы вызывают сокращение раковых клеток и значительно сокращают их распространение. Клеточные ДНК защищены от атаки канцерогенами, а синтез вредных клеток подавляется.

Если у человека есть большая вероятность развития онкологии, то употреблять помело ему потребуется ежедневно. Фрукт, конечно, не способен полностью исцелить от рака больного, но значительно увеличивает вероятность выздоровления, убыстряет процесс восстановления организма и минимизирует негативные последствия лечения.

Помело против гипертонии

Его сок понижает артериальное давление. Вместе с этим происходит снижение риска возникновения тромбозов, улучшается кровообращение. Если вы давно боритесь с повышенным давлением, то употребление фрукта должно стать для вас нормой. При небольшом повышении пара долек быстро устранит проблему, а вы почувствуете себя намного лучше.

Употреблять помело гипертоникам можно просто так или в виде свежевыжатого сока. Китайцы и японцы используют сок цитруса для изготовления препаратов, нормализующих артериальное давление. Если вы включите его в ежедневный рацион, то вскоре проблемы с давлением вас будут беспокоить в меньшей степени или вовсе уйдут.

Фирменный рецепт маски из памело

Хочу поделиться простым и оригинальным рецептом маски из помело:

  1. Хорошо помойте кожуру, просушите её полотенцем, снимите её вместе со всей ватообразной прослойкой.
  2. Выдавите сок из мякоти и полейте его на кожуру с прослойкой.
  3. Лейте маленькой струйкой, а лучше – каплями, до тех пор, пока прослойка не пропитается этим соком.
  4. Сверху можно добавить немного молодого мёда.
  5. Наложите кожуру с соком на лицо и держите минут 30.
  6. После этого умойтесь тёплой водой и смажьте лицо увлажняющим кремом.

Помогает ли помело при похудении в домашних условиях

Низкий гликемический индекс и невысокая калорийность давно сделали помело любимым фруктом для всех худеющих. Даже небольшое количество съеденной мякоти обеспечит организм множеством полезных веществ, быстро компенсирует их недостаток. Сладкий вкус доставит удовольствие и перебьет чувство голода, работоспособность заметно возрастет.

В мякоти содержится липолитический фермент. При попадании внутрь организма вещество вызывает расщепление липидных отложений, поэтому жир быстро покидает тело. Сбросить вес будет легко, причем без вреда для самого худеющего. Сами волокна цитруса имеют грубую структуру и выполняют очистительную функцию: когда они попадают в кишечник, вместе с собой волокна забирают шлаки, токсины и прочие негативные соединения, осевшие на стенках. Из-за этой способности ЖКТ работает отлично, что только ускоряет потерю веса.

На заметку!

Помело можно есть вечером, без вреда для фигуры. Несколько ломтиков гибрида принесут только пользу и быстро перебьют голод с жаждой.

Польза против жира и холестерина

Понизить холестерин поможет помело. При попадании внутрь содержащиеся в мякоти вещества быстро связывают вредный холестерин и ускоряют распад, поэтому его уровень в крови со временем нормализуется. Ферменты подавляют рост и отложения жиров. Под действием фруктовых кислот и процесса ферментации липидные цепочки деструктурируются и выходят из организма естественным путем.

Как и сколько раз в день можно кушать

Чтобы получить от фрукта максимум пользы, употребляйте его правильно. В день можно съедать не больше 1 крупного плода или 2 небольших.

Диетологи советуют употреблять ежедневно не более 2 кг цитрусовой мякоти при отсутствии противопоказаний. Есть можно в любой половине дня, хоть утром, днем и вечером. Делайте с ним салаты, запеканки, добавляйте в творог и любые другие сочетаемые по вкусу продукты. Разделите плод на равные порции и съедайте за каждым приемом пищи одинаковое количество.

Можно ли есть помело при диабете 2 типа

Если у вас есть диабет 2 или 1 типа, то это разрешенный продукт для вашего рациона. У цитруса низкий гликемический индекс, он не вызывает резких скачков сахара, а значит на самочувствии это никак не скажется. Однако это не означает, что нужно накидываться на цитрус и съедать за раз по 2-3 плода.

Читайте также:  Джекфрут. Что это такое, как есть, чем полезен, какой фрукт на вкус, на что похож дуриан

Одна порция для диабетиков составляет не больше 150-200 г за раз, в день можно съедать по 2-3 порции без ущерба для здоровья. Обратитесь за консультацией к лечащему врачу, специалист определит вам безопасную дозировку.

Противопоказания к употреблению

Помело не является опасным фруктом для здоровых людей, однако есть его можно не всем. Если вы страдаете непереносимостью к цитрусовым, имеете аллергию, то он вам не подойдет.

Его употребление быстро спровоцирует высыпания, покраснение и зуд на коже, могут начаться сложности с дыханием. Противопоказаны цитрусовые плоды людям, страдающим:

  • болезнями почек, мочекаменной болезнью;
  • хроническими заболеваниями ЖКТ;
  • язвами, гастритами, повышенной кислотностью желудка;
  • пониженным артериальным давлением.

Женщины в периоде лактации должны есть плоды с осторожностью, чтобы не навредить здоровью малыша. В неокрепшем организме сок вызывает аллергическую реакцию, поэтому диетологи рекомендуют вводить цитрусовые в рацион кормящей матери, когда возраст у ребенка достигает полугода-года.

Рейтинг
( Пока оценок нет )